Flashcard Serealia dan Umbi

Front

Serealia merupakan tanaman dari jenis padi - padian, rumput - rumputan dan biji - bijian yang mengandung pati dengan zat gizi karbohidrat.

Back

Serealia adalah kelompok tanaman yang pemanfaatan utama dari tanaman ini adalah bijinya.

Front

Serealia yang berfungsi sebagai makanan pokok di Indonesia adalah ….

Back

Beras.

Front

Salah satu beras yang memiliki aroma wangi seperti daun pandan dan pulen usai matang menjadi nasi dan berasal dari Cianjur, Jawa Barat dinamakan beras ….

Back

Beras Pandan Wangi.

Front

Tanaman ini merupakan serealia dari biji - bijian, memiliki warna kuning, putih dan keunguan atau perpaduannya.

Back

Jagung ketan.

Front

Umbi yang paling cocok untuk ditanam di daerah dingin adalah kentang.

Back

Singkong, ubi jalar, dan talas juga merupakan pilihan, tetapi kentang lebih tahan terhadap suhu dingin.

Front

Alat yang paling tepat digunakan untuk membuat saus tomat yang sangat halus tanpa serat adalah blender.

Back

Food processor juga bisa digunakan, tetapi blender lebih umum.

Front

Jenis oven yang sebaiknya dipilih untuk membuat kue dengan tekstur lembut?

Back

Oven listrik, karena suhu dapat diatur dengan lebih presisi.

Front

Apa nama alat yang berfungsi sebagai meja untuk melakukan berbagai kegiatan memasak?

Back

Working table.

Front

Fungsi dari panci dalam pengolahan makanan?

Back

Memasak bahan makanan dengan air yang banyak.

Front

Dua kategori teknik pengolahan makanan?

Back

Teknik pengolahan panas basah dan panas kering.