Japanese Cuisine Flashcards

Front

What is this?

Back

Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibumbui cuka (nasi sushi) dan berbagai macam isian seperti ikan mentah, udang, atau sayuran.

Front

What is this?

Back

Ramen adalah hidangan mi dengan kuah kaldu yang biasanya terbuat dari daging (ayam atau babi), ikan, atau kedelai.

Front

What is this?

Back

Tempura adalah makanan yang terdiri dari bahan makanan yang digoreng dengan balutan tepung ringan, seperti udang, cumi, sayuran, atau ikan.

Front

What is this?

Back

Takoyaki adalah bola-bola tepung berisi potongan gurita yang digoreng dan disajikan dengan saus takoyaki, mayones, serta taburan katsuobushi.

Front

What is this?

Back

Okonomiyaki adalah pancake gurih khas Jepang yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan kol, yang dicampur dengan berbagai isian.

Front

What is this?

Back

Sashimi adalah potongan ikan mentah segar yang disajikan tanpa nasi, sering disajikan dengan wasabi dan kecap asin.

Front

What is this?

Back

Bento adalah makanan bekal ala Jepang yang disajikan dalam kotak, biasanya terdiri dari nasi, lauk, sayuran, dan kadang-kadang tempura atau acar.

Front

What is this?

Back

Gyudon adalah hidangan nasi yang disajikan dengan irisan tipis daging sapi yang dimasak dengan kecap asin, mirin, dan gula.

Front

What is this?

Back

Katsu adalah daging ayam atau babi yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah.

Front

What is this?

Back

Dorayaki adalah makanan penutup berupa pancake Jepang yang diisi dengan pasta kacang merah manis.