Soal Zat Aditif dan Adiktif Kelas 8

Front

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ....

Back

pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan dengan skala besar

Front

Bahan pewarna alami: kunyit, kakao, daun suji, tartrazine

Back

tartrazine

Front

Pemanis buatan yang tidak mengandung kalori dianjurkan untuk dikonsumsi para penderita penyakit tertentu yang ingin menikmati rasa manis secara aman. Penyakit tersebut adalah ....

Back

diabetes mellitus

Front

Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena ....

Back

mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan

Front

Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah ....

Back

gula dan garam

Front

Beberapa zat yang ditambahkan pada makanan untuk keperluan tertentu dinamakan ….

Back

zat aditif

Front

Kunyit, daun suji, dan wortel adalah contoh ….

Back

pewarna alamiah

Front

Zat berikut yang digunakan sebagai penyedap rasa adalah: a. natrium benzoat, b. sakarin, c. MSG, d. Asam nitrat

Back

natrium benzoat

Front

Pengawet makanan yang paling aman bagi kesehatan adalah …

Back

aspartam

Front

Untuk mencegah bau tengik pada mentega digunakan .... Pilihan: Pewarna, Pengasam, Pengawet, Antioksidan

Back

Pengawet