Penanganan Komoditas Tanaman Pangan & Perkebunan

Front

Sebutkan tiga jenis komoditas tanaman pangan!

Back

Kacang-kacangan, umbi-umbian, serealia.

Front

Apa yang dimaksud dengan serealia?

Back

Sekelompok tanaman padi-padian atau rumput-rumputan (Gramineae) seperti padi, jagung, gandum, sorgum, dan oat.

Front

Sebutkan tiga bagian besar dari struktur umum serealia!

Back

Kulit biji, butir biji, dan lembaga.

Front

Apa yang dimaksud dengan beras pecah kulit?

Back

Beras dari gabah yang hanya kupas kulitnya dengan mesin pengupas rubber roll, memiliki bentuk beras utuh atau patah.

Front

Apa yang dimaksud dengan beras sosoh?

Back

Beras pecah kulit yang diproses lanjut dalam mesin penyosoh untuk menghilangkan lapisan kulit ari sehingga diperoleh butir beras yang permukaannya mengkilap.

Front

Apa karakteristik jagung (Zea mays L.)?

Back

Ukuran tongkol jagung bervariasi tergantung jenis tanaman atau varietas, dan produktivitas tinggi jika ukuran tongkol besar dan jumlah tongkol tiap pohon lebih dari satu.

Front

Sebutkan contoh kacang-kacangan!

Back

Kacang kedelai, kacang tanah, kacang hijau.

Front

Apa yang menjadi sumber utama protein nabati?

Back

Kacang-kacangan.

Front

Apa yang dimaksud dengan umbi-umbian?

Back

Bahan nabati yang diperoleh dari dalam tanah, berasal dari organ tumbuhan yang mengalami pembekakan pada bagian tertentu.

Front

Sebutkan dua jenis umbi-umbian!

Back

Ubi kayu (singkong) dan ubi jalar.