Көкөніс сапасын бақылау қаз

Көкөніс сапасын бақылау қаз

Assessment

Flashcard

Other

Vocational training

Hard

Created by

Gulnur Zhumabayeva

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

5 questions

Show all answers

1.

FLASHCARD QUESTION

Front

Тазартылған көкөністер мен дайындалған жартылай фабрикаттар неге термиялық өңдеуден өтуі керек?

Back

Ұзақ сақтау мерзімін қамтамасыз ету үшін

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

Картоптың қараңғылануын болдырмау үшін не істеу керек?

Back

Оны суық суға салып, 2-3 сағаттан аспай сақтау

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

Сульфитация әдісі қандай мақсатта пайдаланылады?

Back

Картопты қараюдан қорғау үшін

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

Натрий бисульфитінің ерітіндісін алу үшін қанша грамм натрий пиросульфиті қажет?

Back

16 г

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

Аршылған тамыр дақылдарын қанша температурада сақтау керек?

Back

0-ден 4°C-қа дейін