Kelapa dan Produk-Produknya

Front

Bagian kelapa yang dimanfaatkan untuk pengolahan keripik

Back

Daging kelapa

Front

Air kelapa banyak dimanfaatkan untuk pembuatan produk apa saja?

Back

Nata de coco, sirup

Front

Pembuatan VCO menggunakan bahan baku kelapa bagian.......dengan syarat pemilihan bahan seperti.....

Back

Bagian daging kelapa dengan syarat daging kelapa yang sudah tua atau bisa dikeringkan dahulu menjadi kopra

Front

Kandungan asam lemak paling tinggi dalam VCO adalah

Back

Asam Laurat

Front

VCO baik untuk kesehatan jantung karena mengandung

Back

HDL (High Density Lipoprotein)

Front

Metode-metode dalam pembuatan VCO

Back

Metode perasan, sentrifugasi, pressurized expeller, dry fermentation

Front

Kandungan paling tinggi dalam air kelapa adalah mineral yaitu

Back

Kalium

Front

Metode pembuatan nata de coco dilakukan dengan prinsip

Back

Fermentasi

Front

Fermentasi nata de coco dilakukan selama

Back

7-14 hari

Front

Air kelapa yang digunakan dalam pembuatan nata de coco harus menggunakan air kelapa yang seperti apa

Back

Air kelapa yang berasal dari buah yang sudah cukup tua karena lebih banyak mengandung kalium