Flashcard - Biomolecole

Front

Come si chiamano le biomolecole che costituiscono per la maggior parte i muscoli?

Back

proteine

Front

Come si chiamano le biomolecole fonte di energia per gli animali e le piante?

Back

carboidrati

Front

In quale alimento si trovano soprattutto le proteine?

Back

Carne, pesce, uova e latticini

Front

In quale alimento si trovano soprattutto i carboidrati?

• Pane, pasta, riso e patate
• Latte e derivati
• Carne e pesce
• Frutta e verdura

Back

Pane, pasta, riso e patate

Front

Quale di questi alimenti secondo te sono più ricchi di proteine? Carne rossa (maiale, manzo), Carne bianca (pollo, pesce), A base di frumento (Seitan)

Back

A base di frumento (Seitan)

Front

Quale di questi alimenti è più energetico? Carne rossa (maiale, manzo), Carne bianca (pollo, pesce), A base di f (Seitan)

Back

A base di f (Seitan)

Front

Qual è la percentuale di acqua che costituisce un essere umano?

Back

Circa il 60%

Front

Quali tra le seguenti sostanze si sciolgono in acqua?

Back

Sostanze polari e ioniche come sali e zuccheri.

Front

I composti organici sono solo di origine biologica

Back

Falso

Front

Come vengono chiamate le molecole di grandi dimensioni?

Back

macromolecole