Chimica - forze intermolecolari e proprietà delle sostanze

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Le reazioni chimiche:

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trasformano sostanze in altre

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Perché l'acqua è una sostanza polare?

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Tra idrogeno e ossigeno non c'è condivisione simmetrica degli elettroni

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Indica quale delle seguenti affermazioni è corretta per il legame idrogeno: Rende il ghiaccio più denso dell'acqua liquida, Si verifica soltanto nell'acqua, Si instaura tra diverse molecole d'acqua, Si forma tra ossigeno e idrogeno della stessa molecola d'acqua

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Si instaura tra diverse molecole d'acqua

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I gruppi funzionali:

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determinano il comportamento delle molecole organiche

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La reazione di idrolisi

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è opposta a quella di condensazione

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Quale molecola si produce dall'unione di glucosio e fruttosio?

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Saccarosio

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Nel comune sale da cucina, con quale tipo di legame interagiscono il sodio e il cloro?

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Legame ionico

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La distribuzione non omogenea di elettroni all'interno di una molecola di acqua la rende

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polare

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Composto

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Sostanza pura che può essere decomposta, con gli ordinari mezzi chimici e fisici, in altre sostanze più semplici

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A quale elemento corrisponde il simbolo B?

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boro