Metode Pengawetan dan Pengemasan Hasil Panen

Front

Proses pengawetan menggunakan gula biasanya diawetkan dengan metode ini.

Back

Buah-buahan.

Front

Pengemasan hasil panen dengan plastik berlubang dilakukan untuk...

Back

Menjaga sirkulasi udara agar tidak terjadi kelembapan berlebih.

Front

Tujuan dari menambah rasa produk dalam pengemasan.

Back

Tidak termasuk dalam metode pendinginan cepat.

Front

Tujuan dari menjaga sirkulasi udara dalam pengemasan.

Back

Mencegah kelembapan berlebih.

Front

Metode pengawetan yang menambah berat hasil panen.

Back

Tidak terkait dengan plastik berlubang.

Front

Proses pengepakan sering kali diiringi dengan pemberian label. Hal ini bertujuan untuk...

Back

Mempermudah identifikasi produk

Front

Pengawetan dengan metode fermentasi sering digunakan pada produk berikut, kecuali sayuran hijau segar.

Back

Jawaban: D

Front

Pengemasan daging segar biasanya menggunakan plastik kedap udara dengan tambahan gas.

Back

Jawaban: C

Front

Sayuran hijau segar tidak cocok untuk metode fermentasi.

Back

Jawaban: D

Front

Fermentasi tidak cocok untuk sayuran hijau segar.

Back

Jawaban: D