Mode Kertas Flashcard Modifikasi Makanan Khas Daerah

Front

Apa yang penting dalam menentukan strategi pemasaran untuk makanan khas daerah yang dimodifikasi?

Back

Memahami karakteristik dan preferensi target pasar

Front

Apa tujuan dari menyusun rencana pemasaran dalam usaha makanan?

Back

Untuk meningkatkan penjualan dan menarik pelanggan

Front

Apa langkah pertama yang harus dilakukan dalam perencanaan usaha makanan?

Back

Melakukan riset pasar

Front

Apa yang dimaksud dengan analisis SWOT dalam perencanaan usaha makanan?

Back

Metode untuk mengevaluasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman

Front

Mengapa penting untuk menentukan target pasar dalam perencanaan usaha makanan?

Back

Untuk memahami kebutuhan dan preferensi konsumen

Front

Apa yang dimaksud dengan modifikasi dalam pengolahan makanan khas daerah adalah ...

Back

Melakukan inovasi pada bahan, bentuk, atau penyajian tanpa menghilangkan ciri khasnya

Front

Contoh makanan khas daerah yang dapat dimodifikasi dengan bahan yang lebih sehat adalah...

• Rendang menggunakan daging ayam rendah lemak
• Pempek digoreng dengan minyak bekas
• Sate menggunakan bumbu yang lebih pedas
• Kerak telor tanpa menggunakan telur

Back

Rendang menggunakan daging ayam rendah lemak

Front

Tujuan utama modifikasi makanan khas daerah adalah...

Back

Meningkatkan nilai jual dan daya tarik makanan khas daerah

Front

Faktor yang bukan perlu diperhatikan dalam memodifikasi makanan khas daerah adalah...

Back

Ketersediaan bahan baku

Front

Contoh makanan khas daerah yang dimodifikasi dari segi bentuk tetapi tetap mempertahankan rasa asli adalah...

Back

Kue klepon berbentuk donat