Физичка и хемијска својства карбоксилних киселина и естара

Front

Шта су карбоксилне киселине?

Back

Карбоксилне киселине су органске киселине које садрже карбоксилну групу (-COOH).

Front

Каква су физичка својstva карбоксилних киселина?

Back

Ниже засићене карбоксилне киселине су растворљиве у води, а дужи угљоводонични низ смањује растворљивост.

Front

Како се мирис карбоксилних киселина разликује?

Back

Киселине са до три угљеникова атома имају оштар мирис, док оне са четири до шест угљеникових атома имају непријатан мирис.

Front

Које су хемијске особине карбоксилних киселина?

Back

Дисоцијују се у води, дајући позитивне јоне водоника и карбоксилатне анјоне.

Front

Шта је неутрализација у контексту карбоксилних киселина?

Back

Неутрализација је реакција карбоксилних киселина са базама, при чему настаје со и вода.

Front

Како се зову соли карбоксилних киселина?

Back

Соли карбоксилних киселина добијају назив додавањем -ОАТ на назив алкана.

Front

Које су примере карбоксилних киселина?

Back

Метанска (мравља) киселина, етанска (сирћетна) киселина, лимунска киселина.

Front

Каква је примена метанске киселине?

Back

Користи се као дезинфекционо средство и за заштиту пчелињих кошница.

Front

Каква је примена етанске киселине?

Back

Користи се као зачин, конзерванс и у производњи боја и лекова.

Front

Шта је естерификација?

Back

Естерификација је реакција у којој карбоксилне киселине реагују са алкохолима, формирајући естре.