Phục vụ nhà hàng

Front

Nhân viên phục vụ cần làm gì khi chào đón khách vào nhà hàng?

Back

Mời khách vào bàn một cách lịch sự, giúp khách kéo ghế ngồi

Front

Khi nhận món ăn từ nhà bếp, nhân viên phục vụ cần làm gì?

Back

Kiểm tra số lượng, tên món ăn có đúng với phiếu gọi món không

Front

Quy trình phục vụ trong nhà hàng gồm mấy giai đoạn chính?

Back

3 giai đoạn

Front

Trong quá trình chuẩn bị phục vụ, nhân viên cần làm gì?

Back

Tất cả các đáp án trên

Front

Khi khách gọi món trong nhà hàng, nhân viên cần làm gì nếu khách còn phân vân?

Back

Giới thiệu về những món ăn đặc sản của nhà hàng

Front

Giai đoạn nào dưới đây KHÔNG thuộc quy trình phục vụ ăn uống? Chuẩn bị phục vụ, Phục vụ khách, Thu dọn, Quảng cáo nhà hàng

Back

Quảng cáo nhà hàng

Front

Nhân viên phục vụ khi đón khách vào nhà hàng nên làm gì đầu tiên?

Back

Niềm nở chào đón và dẫn khách vào bàn

Front

Trong giai đoạn thu dọn sau khi khách rời đi, bước nào thực hiện đầu tiên?

Back

Thu dọn dụng cụ ăn uống

Front

Khi trải khăn bàn, đường may phải nằm ở đâu?

Back

ở giữa bàn

Front

Khi tiễn khách ra về, nhân viên phục vụ nên làm gì?

Back

Chào khách, cảm ơn và mời khách quay lại lần sau