Listeria, Cronobacter, Bacillus i Mohos i llevats

Front

Quin medi selectiu s'utilitza per a l'aïllament de Listeria monocytogenes?

Back

Agar Palcam

Front

Quina substància en el medi CCI permet identificar organismes productors d’H2S?

Back

Citrats d’amoni fèrric i tiosulfat de sodi

Front

Quina temperatura pot tolerar Listeria monocytogenes per multiplicar-se?

Back

Entre 4 i 45ºC

Front

Quin element del medi Fraser genera un precipitat negre com a indicador positiu de Listeria monocytogenes?

Back

Esculina

Front

Quina tècnica permet reavivar les colònies de Cronobacter abans de l'enriquiment selectiu?

Back

Preenriquiment en aigua de peptona

Front

Quin és el principal factor de virulència de Listeria monocytogenes?

Back

La seva capacitat per a sobreviure i multiplicar-se a temperatures refrigerades.

Front

Quina és la importància de l'escultura en el medi de cultiu?

Back

Permet la identificació de Listeria monocytogenes a través de la formació de precipitats.

Front

Quin tipus de microorganisme és Cronobacter?

Back

Un bacteri gramnegatiu que pot causar infeccions alimentàries.

Front

Quina és la temperatura òptima per al creixement de Bacillus cereus?

Back

Entre 30 i 37ºC.

Front

Quin medi de cultiu és específic per a la identificació de Bacillus?

Back

Agar d'oxigen.