Morfofisiologia humana 1

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Ciclos metabólicos

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Secuencia cerrada de reacciones donde el producto de cada reacción es el sustrato de la siguiente, dificultando la identificación del sustrato inicial y el producto final.

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Estructura secundaria

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Ordenamiento regular de la cadena peptídica a lo largo de un eje, debido a interacciones entre grupos carbonílicos y amílicos, formando puentes de hidrógeno.

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Proteínas globulares

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Estructuras tridimensionales esferoidales donde predomina el volumen sobre la longitud, con ejes axilares menores de 10 y no excediendo de 3 a 4.

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Información secuencial

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La estructura primaria de las proteínas está vinculada a la secuencia de aminoácidos, y la información conformacional se infiere de esta secuencia.

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Oligosacáridos

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Moléculas compuestas por 3 a 10 monosacáridos, unidas por enlaces alfa o beta, que pueden estar asociadas a proteínas y lípidos.

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Estructura primaria

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Secuencia lineal de aminoácidos en una cadena polipeptídica, determinando la identidad de la proteína.

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Estructura terciaria

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Conformación tridimensional de una proteína resultante de interacciones entre cadenas laterales de aminoácidos.

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Estructura cuaternaria

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Combinación de dos o más cadenas polipeptídicas en una proteína funcional.

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Puentes de hidrógeno

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Interacciones débiles que estabilizan la estructura secundaria de las proteínas.

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Metabolismo

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Conjunto de reacciones químicas que ocurren en un organismo para mantener la vida.