chapter 3

Front

Axit béo hòa hòa có đặc điểm gì?

Back

Không chứa trùng lặp liên kết trong chuỗi hydrocarbon.

Front

Muối mật có vai trò gì trong lipid tiêu hóa?

Back

Nhũ tương hóa lipid.

Front

Quá trình gọi tổng hợp lipid là gì?

Back

Sinh mỡ.

Front

Loại dầu ăn nào không chứa cholesterol?

Back

Dầu thực vật.

Front

Omega-3 và Omega-6 là gì?

Back

Axit béo thiết yếu.

Front

Định nghĩa axit béo?

Back

Axit béo là các chuỗi hydrocarbon có nhóm carboxyl (-COOH) ở một đầu.

Front

Chức năng chính của lipid trong cơ thể là gì?

Back

Cung cấp năng lượng, lưu trữ năng lượng, và tạo thành cấu trúc tế bào.

Front

Phân loại lipid chính là gì?

Back

Lipid được phân loại thành triglycerides, phospholipids, và sterols.

Front

Tác dụng của omega-3 đối với sức khỏe là gì?

Back

Giúp giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và phát triển não.

Front

Chất béo bão hòa là gì?

Back

Chất béo bão hòa là chất béo không có liên kết đôi trong chuỗi hydrocarbon.