Carbohidratos

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¿Qué es un disacárido?

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Un disacárido es un carbohidrato formado por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico.

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Ejemplo de un disacárido.

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Sacarosa, maltosa y lactosa son ejemplos de disacáridos.

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¿Cuál de los siguientes NO es un disacárido?

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Galactosa.

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Clasificación de carbohidratos según el número de carbonos: triosas.

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Las triosas son carbohidratos que contienen 3 átomos de carbono.

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Clasificación de carbohidratos según el número de carbonos: pentosas.

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Las pentosas son carbohidratos que contienen 5 átomos de carbono.

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Clasificación de carbohidratos según el número de carbonos: monosacáridos.

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Los monosacáridos son carbohidratos que contienen 1 átomo de carbono.

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Clasificación de carbohidratos según el número de carbonos: polisacáridos.

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Los polisacáridos son carbohidratos que contienen más de 5 átomos de carbono.

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¿Qué es una aldosa?

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Una aldosa es un monosacárido que contiene un grupo aldehído.

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¿Qué es una cetosa?

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Una cetosa es un monosacárido que contiene un grupo cetona.

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Ejemplo de una aldosa.

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La glucosa es un ejemplo de aldosa.