Capitulo 7

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Cual fue la estrategia de Pollo Campero para con respecto a la diversificación de su menú

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Se enfoco en su especialidad, el Pollo frito

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¿Por qué Pollo Campero se volvió un producto de conveniencia en Guatemala?

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Las familias lo llevaban a casas, fiestas, reuniones

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¿Cómo logra Pollo Campero mantener el control de su calidad y operación?

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Opto por un crecimiento más controlado y evito la expansión masiva

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¿Que problema surgió con la implementaron de papas fritas en el menú de Pollo Campero?

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Tenían un aspecto oscuro y textura irregular por el exceso de almidón en las papas

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¿Cual fue una de las razones principales por las que Pollo Campero evito crecer demasiado rápido?

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Para asegurarse de mantener el control de calidad

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¿Qué valoraba más Pollo Campero en sus empleados para mejorar la experiencia en los clientes?

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Que estuvieran bien arreglados y capacitados

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¿Cuáles fueron los productos implementados en el menú de Pollo Campero?

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Flan y medallones de pollo

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¿Qué estrategia utilizo Pollo Campero para mejorar la percepción de su marca?

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Mejoro la calidad del servicio y la experiencia del cliente

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¿Por qué Pollo Campero tuvo éxito en Guatemala?

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Tuvo un sabor innovador y se ajustaba a su entorno

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¿Qué permitió a Pollo Campero competir con cadenas como KFC, McDonald's, tiendas de sándwiches y pizzerias?

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Diferenciación en sabor y experiencia al cliente