Кәсіби орыс тілі

Front

Какой сорт хлеба является традиционным в России? Пшеничный, Ржаной, Белый, Кукурузный

Back

Ржаной

Front

Из какого зерна готовится пшеничный хлеб?

Back

Пшеница

Front

Как называется процесс, при котором тесто подвергается воздействию дрожжей, что приводит к его подъему?

Back

Брожение

Front

Какие ингредиенты обычно входят в рецепт хлеба?

Back

Мука,вода,дрожжи,соль

Front

В чем заключается роль хлеба в рационе человека?

Back

Источник углеводов и клетчатки

Front

Какую роль играют дрожжи в процессе приготовления хлеба?

Back

Они вызывают брожение, поднимая тесто

Front

Какой хлеб имеет форму круглого батона и часто используется для бутербродов?

Back

Буханка

Front

Какой основной ингредиент используется для выпечки хлеба?

Back

Мука

Front

Какой вид хлеба считается наиболее полезным для здоровья?
Options:
Белый хлеб,
Цельно зерновой хлеб,
Сдобное булочки,
Батон

Back

Цельно зерновой хлеб

Front

Какая основная функция дрожжей в тесте?

Back

Вызывают брожение, делают тесто воздушным