biologia

Front

Składniki organiczne pokarmu:

Back

cukry

białka

tłuszcze

Front

Aminokwasy

Back

Endogenne:

są wytwarzane przez organizm

Egzogenne:

nie są wytwarzane przez organizm, przyjmowane z pokarmem

Front

Białka

Back

Pełnowartościowe

Niepełnowartościowe

Front

NNKT

Back

Kwasy tłuszczowe, przyjmowane z pożywieniem, źródło to ryby i oleje

Front

Błonnik pokarmowy

Back

substancje pochodzenia roślinnego, nie trawione przez enzymy

Front

skład błonnika

Back

celuloza

pektyny

liginy

Front

Funkcje błonnika

Back

wzmaga ruchy robaczkowe

zapobiega zaparciom

chłonie wode

pożywienie mikro biomu jelit

obniżanie holesterolu

chroni przed nowotworami