Sanitasi dan Pembuangan Sampah dalam Dapur

Front

Apa yang dimaksudkan dengan sanitasi ruang kerja (dapur)?

Back

Kebersihan ruang dapur memastikan makanan yang disedia bebas daripada pencemaran mikroorganisma.

Front

Apakah dua keadaan pembersihan yang boleh dilakukan di dapur?

Back

Pembersihan harian dan pembersihan berkala.

Front

Apa yang perlu dibersihkan setiap hari di dapur?

Back

Meja kerja, lantai, dan sink.

Front

Apa yang perlu dibersihkan secara berkala di dapur?

Back

Pintu, tingkap, siling, dan bilik stor.

Front

Apa itu sampah sarap?

Back

Bahan buangan yang tidak diperlukan sama ada dalam bentuk pepejal atau cecair.

Front

Mengapa sampah perlu dibuang selepas selesai kerja amali?

Back

Untuk mengelakkan pembiakan serangga seperti lalat dan lipas atau haiwan perosak seperti tikus.

Front

Apa dua kumpulan sampah yang ada?

Back

Sampah organik dan sampah bukan organik.

Front

Sebutkan contoh bahan dalam kumpulan sampah organik.

Back

Sisa sayur-sayuran, kulit buah-buahan, kulit dan bulu haiwan, sisik ikan, tulang, kertas, habuk kayu, kain, sisa makanan cecair, air limbahan, dan lebihan minyak.

Front

Bagaimana cara pembuangan sampah organik?

Back

Masukkan sampah ke dalam plastik, ikat dan buang ke tong sampah yang bertutup.

Front

Bagaimana cara pembuangan sampah cecair?

Back

Dibuang terus ke dalam sink, longkang atau perangkap minyak.