Peralatan Pengolahan Makanan

Peralatan Pengolahan Makanan

Assessment

Flashcard

Education

10th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

REVINA RAHMAWITA

FREE Resource

Student preview

quiz-placeholder

40 questions

Show all answers

1.

FLASHCARD QUESTION

Front

Apa yang dimaksud dengan Peralatan Pengolahan Makanan?

Back

Segala peralatan dalam keadaan besar dan kecil yang digunakan dalam proses pengolahan makanan.

2.

FLASHCARD QUESTION

Front

Apa yang dimaksud dengan Kitchen Equipment?

Back

Peralatan dapur yang dapat diklasifikasikan berdasarkan ukuran, fungsi, energi yang digunakan, dan bahan yang digunakan.

3.

FLASHCARD QUESTION

Front

Sebutkan dua jenis peralatan pengolahan makanan berdasarkan ukurannya!

Back

Alat Masak (Kitchen Utensils) dan Large Equipment.

4.

FLASHCARD QUESTION

Front

Apa fungsi dari Stock Pot?

Back

Digunakan untuk membuat kaldu atau merebus makanan yang membutuhkan banyak cairan.

5.

FLASHCARD QUESTION

Front

Apa perbedaan antara Sauce Pot dan Stock Pot?

Back

Sauce Pot lebih dangkal dan lebih mudah untuk mengaduk atau mencampur masakan, sedangkan Stock Pot dalam dan besar.

6.

FLASHCARD QUESTION

Front

Sebutkan dua jenis peralatan untuk menyimpan atau mencampur!

Back

Whisking Bowl dan Mixing Bowl.

7.

FLASHCARD QUESTION

Front

Apa fungsi dari Wok?

Back

Digunakan untuk memasak dengan teknik stir-frying, khususnya dalam masakan China.

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?