Traditional Indonesian Foods

Front

Es Goyobod

Back

Asal: Garut Bahan: Tepung hunkwe, santan, sirup Pengolahan: Dibuat jeli goyobod, disajikan dengan es serut Cita rasa: Manis, segar Keunikan: Minuman tradisional khas Garut

Front

Mie Kocok

Back

Asal: Bandung Bahan: Mie, kikil, kaldu sapi Pengolahan: Direbus, disajikan dengan kuah kaldu Cita rasa: Gurih, segar Keunikan: Kuah kental dari tulang sapi

Front

Surabi Oncom

Back

Asal: Bandung Bahan: Tepung beras, oncom Pengolahan: Dipanggang di atas tungku tanah liat Cita rasa: Gurih, pedas Keunikan: Topping oncom, berbeda dari surabi manis Jawa

Front

Baso Tahu

Back

Asal: Bandung Bahan: Ikan tenggiri, tahu, sayuran, bumbu kacang Pengolahan: Dikukus, disiram saus kacang Cita rasa: Gurih, manis pedas Keunikan: Variasi siomay dengan cita rasa khas Sunda

Front

Dodol Garut

Back

Asal: Garut Bahan: Ketan, santan, gula merah Pengolahan: Dimasak lama hingga kenyal Cita rasa: Manis legit Keunikan: Oleh-oleh khas Garut paling terkenal

Front

Peuyeum

Back

Asal: Bandung Bahan: Singkong Pengolahan: Direbus lalu difermentasi dengan ragi Cita rasa: Manis, asam lembut Keunikan: Oleh-oleh ikonik Bandung

Front

Tahu Sumedang

Back

Asal: Sumedang Bahan: Kedelai Pengolahan: Digoreng hingga renyah Cita rasa: Gurih, garing luar lembut dalam Keunikan: Legendaris sejak abad 20.