Нәруыз құрамы мен қасиетті

Front

Бұл нәруыздер жоғары механикалық беріктілігімен және суда ерімейтін қасиеттімен ерекшшеленеді.Құрылымдық қызмет атқарады.

Back

коллаген,эластин,кератин

Front

К какому типу белков относятся: су, наруыз, майлар?

Back

су ,наруыз, майлар

Front

Ковалентті байланысқан көміртек простетикалық құрамында қай нәруыздерде кездеседі?

Back

метталлопротеиндер

Front

Күрделі нәруыздерге жататын топ аңықта: глюкоза, фруктоза, мальтоза, крахмал, сахараоза, гликоген, фруктоза, муреин, глицерин, май қышқылы, глюкоза, мальтоза, миоглобин,цитохром,родопсин,глютин, крахмал, гликоген, целлюлоза, хитин, муреин

Back

миоглобин,цитохром,родопсин,глютин

Front

Асқорыту жолында липаза ферментінің әсерінен майлардан түзілетін зат (-тар)

Back

глицерин

Front

Какой белковый фермент вы знаете?

Back

панкреатин

Front

Растворим в воде. Выполняет различные функции. Плотно свернутый белок.

Back

глобулины

Front

Жиырылғыш нәруыздар:

Back

Актин, миозин

Front

Тасымалдаушы -нәруыз

Back

Гемоглобин