
Flash card sur le matériel de cuisine
Flashcard
•
Hospitality and Catering
•
2nd Grade
•
Practice Problem
•
Hard
Amélie Lambert
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14 questions
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1.
FLASHCARD QUESTION
Front
Pour éplucher une pomme de terre, j'utilise un ...
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éplucheur
Answer explanation
eplucheur
2.
FLASHCARD QUESTION
Front
Comment s'appelle le matériel en image?
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une cuisinière
3.
FLASHCARD QUESTION
Front
A l'école dans quel matériel met-on le potage pour le garder chaud à midi?
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bain marie
4.
FLASHCARD QUESTION
Front
Quel ustensile est utilisé pour retourner les aliments dans une poêle sans les abîmer ?
Back
une spatule
5.
FLASHCARD QUESTION
Front
Quel matériel est utilisé pour battre les œufs ?
Back
fouet
6.
FLASHCARD QUESTION
Front
Pour abaisser la pâte, j'ai besoin: d'une spatule, d'un gant, d'un poêlon, d'un rouleau à patisserie
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d'un rouleau à patisserie
7.
FLASHCARD QUESTION
Front
Quel ustensile est utilisé pour incorporer de l'air dans une préparation en la fouettant ?
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Un lèche plat
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