ZAT ADITIF MAKANAN

Front

Keunggulan zat pewarna alami dibandingkan zat pewarna buatan.

Back

Lebih sehat dikonsumsi dan berkhasiat untuk kesehatan.

Front

Monosodium Glutamat (MSG) merupakan zat aditif pada makanan yang berfungsi sebagai ....

Back

penyedap

Front

Zat kimia yang digunakan untuk mengawetkan daging agar tetap merah adalah ...

Back

asam nitrit

Front

Bahan pewarna yang disarankan untuk dipakai dalam produk makanan dan minuman adalah ....

Back

pewarna alami karena tidak memiliki efek samping dalam penggunaan skala yang besar

Front

Bahan campuran yang dapat digunakan untuk mengganti MSG adalah ....

Back

garam dan gula

Front

MSG, siklamat, natrium benzoat secara berturut-turut merupakan zat aditif yang berguna sebagai ....

Back

penyedap, pemanis, pengawet

Front

Ciri-ciri zat aditif buatan: 1. harga murah 2. penggunaan praktis 3. kurang tahan lama 4. dibuat dari bahan alami 5. kebanyakan tidak dapat dimetabolisme tubuh

Back

1, 2, 5

Front

Zat aditif untuk mencegah bau tengik pada mentega adalah zat ....

Back

pengawet

Front

Zat pewarna tekstil yang sering digunakan untuk pewarna makanan adalah ….

Back

rhodamin B

Front

Penderita diabetes tidak disarankan mengkonsumsi pemanis alami dalam jumlah banyak. Hal ini disebakan karena . . . .

Back

Pemanis alami mengandung banyak kalori sehingga dapat menaikkan kadar gula darah penderita diabetes.