Flashcard Prosedur

Front

Apa bahan utama yang digunakan dalam resep kerang ijo saus Padang?

Back

1 kg kerang ijo segar

Front

Sebutkan bumbu yang digunakan dalam resep ini!

Back

3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, 3 sdm saus sambal, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram, ½ sdt garam, ½ sdt gula pasir, 1 batang daun bawang, 1 buah jeruk nipis.

Front

Apa langkah pertama dalam membuat kerang ijo saus Padang?

Back

Membersihkan kerang.

Front

Bagaimana cara menyiapkan bumbu untuk kerang ijo saus Padang?

Back

Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.

Front

Apa yang ditambahkan ke dalam tumisan setelah bawang merah dan bawang putih?

Back

Saus sambal, saus tomat, dan saus tiram.

Front

Apa yang dilakukan setelah menambahkan kerang ke dalam saus?

Back

Tambahkan garam, gula, dan sedikit air, lalu aduk perlahan agar semua kerang terbalut bumbu.

Front

Apa yang ditambahkan sebelum menyelesaikan masakan?

Back

Irisan daun bawang dan perasan jeruk nipis.

Front

Bagaimana cara menyajikan kerang ijo saus Padang?

Back

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

Front

Apa cita rasa yang diharapkan dari kerang ijo saus Padang?

Back

Pedas, gurih, dan segar.