Compuși carboxilici Cluj

Front

Acizii carboxilici

- sunt compuşi organici care conţin grupa funcţională carboxil legată de un rest hidrocarbonat

Back

HCOOH

-este acidul metanoic

- acidul formic

Front

Acizii graşi

-se găsesc în grăsimi şi uleiuri sub formă de esteri ai glicerolului.

-sunt acizi monocarboxilici cu număr par de atomi de carbon

Back

Acidul oleic

-este un acid gras nesaturat care se găseşte în cantitate mare în uleiuri.

-este un acid nesaturat liniar cu 18 atomi de carbon şi configuraţie cis

Front

Dau reacţii de hidroliză cu formare de acidul benzoic,

- benzonitrilul,

- benzamida,

- benzanilida,

-benzoatul de metil

Back

Reacţiile acizilor carboxilici comune cu cele ale acizilor anorganici sunt

RCH2COOH + NaOH,

RCH2COOH +Zn

RCH2COOH + H2O,

RCH2COOH + CaO

Front

Clasele de compuşi care formează acizi carboxilici prin hidroliză sunt

- esterii carboxilici

- clorurile de acizi

-amidele.

Back

Acizii carboxilici care consumă cea mai mare cantitate de hidroxid de sodiu

-acidul formic.

Front

Produşii reacţiei acidului formic cu apa sunt HCOO- + H3O+.

Back

Substanţele enumerate mai jos pot reacţiona cu acidul acetic,

-hidroxidul de calciu,

-fenoxidul de sodiu,

- etoxidul de sodium,

- hidrogenocarbonatul de sodiu.

Front

Tipurile de legături ce se pot stabili între moleculele acizilor carboxilici şi între mediul grupelor funcţionale sunt

-legăturile de hidrogen.

Back

Acizii care se pot obţine prin hidroliza trigliceridelor naturale sunt:

-acidul palmitic,

-acidul stearic,

-acidul lauric,

-acidul oleic

Front

.Procesele chimice prin care se poate obţine acidul propanoic:

- oxidarea propenalului cu reactiv Tolens,

-oxidarea aldehidei acrilice cu reactivul Fehling.

Back

Acidul salicilic poate fi obţinut prin

- hidroliza ortohidroxibenzonitrilului,

-reacţia salicilatului de sodiu cu acidul clorhidric

Front

Acidul formic este mai tare decât acidul acetic

Back

Acidul palmitic este

- un acid gras saturat cu 16 atomi de carbon

Front

Acidul lactic este un hidroxiacid.

Back

Compuşii care formează prin hidroliza acid acetic sunt:

- acetonitrilul,

-acetatul de metil,

-acetanilida

Front

Acidul maleic

-este izomerul geometric cis al acidului butendionic

Back

Acidul oleic

- este un acid gras nesaturat cu 18 atomi de carbon