LA ESTRUCTURA INTERNA DE UN HOTEL - DEPARTAMENTOS

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Es responsable de todos los departamentos del hotel, desde la administración hasta la promoción y los servicios

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DIRECCIÓN

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Administra la empresa, es dirigido por el jefe de contabilidad

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DEPARTAMENTO

DE ADMINISTRACIÓN

Y CONTABILIDAD

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Se ocupa de la contratación, la formación, la organización del personal

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DEPARTAMENTO

DE RECURSOS HUMANOS (RRHH)

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Se ocupa de la compra y almacenamiento de todos los materiales que necesita el hotel (materias primas, toallas, sábanas, materiales de limpieza, etc.)

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ECONOMATO

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Se ocupa de la atención al cliente administrando las reservas, efectuando operaciones de caja, de acogida y despedida, de información turística, alquiler, despertador, etc.

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RECEPCIÓN

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Se ocupa de entrega y recogida de equipajes, entrada y salida de viajeros, relaciones con los guías turísticos. Su jefe es el conserje de día, sus empleados los porteros, botones, ascensoristas, etc.

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CONSERJERÍA

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Jefe de cocina y jefe de comedor se ocupan de todo lo que está relacionado con la preparación de comida y el servicio de restauración a clientes y personal del hotel

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COCINA, RESTAURANTE

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Se encarga de las habitaciones y de la limpieza general. De este departamento forman parte gobernante/a y camareros/as de piso

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PISOS