TN hoahk1 DE2

Front

Chất nào sau đây không phải là chất béo?

Back

C. Triacetin (CH3​COO)3​C3​H5​

Front

Tên gọi của ester CH2​=CH−COOCH3​ là

Back

Methyl acrylate.

Front

Tính chất vật lí chung của chất béo là

Back

C. Ít tan trong nước và nặng hơn nước

Front

Công thức cấu tạo của tristearin tạo bởi glycerol và stearic acid là

Back

B. (C17​H35​COO)3​C3​H5​

Front

Hợp chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?

Back

C. Cellulose

Front

Cellulose không có tính chất nào sau đây?

Back

Phản ứng với iodine

Front

Trong dạng mạch vòng của glucose, nhóm -OH hemiacetal nằm ở vị trí của carbon số

Back

C. 1

Front

Nhận xét nào sau đây đúng khi nói về glucose và fructose?

Back

C. Đều tạo được kết tủa đỏ gạch (Cu2​O) khi tác dụng với Cu(OH)2​, đun nóng trong môi trường kiềm

Front

Một amino acid có công thức cấu tạo CH3​CH(NH2​)COOH có tên thay thế là

Back

2-amino propanoic.

Front

Hợp chất nào sau đây thuộc loại amine bậc II?

Back

B. (CH3​)2​NH