Herramientas de control de calidad

Herramientas de control de calidad

Profesora: Natalia Cifuentes

Hola a todos, sean bienvenidos a la clase de hoy

continuaremos hablando sobre las herramientas de control de calidad.
Antes de comenzar, haremos un pequeño repaso de la clase anterior.

La clase pasada hablamos sobre:

• Algunos términos de calidad

• Ciclo PDCA

• Las 5S

• ¿Lo recuerdas no?

Poll

¿Recuerdas la materia de la clase anterior?

• SÍ

• NO

Multiple Choice

El tercer paso para la planificación, dice que para eliminar realmente el problema, se necesita realizar un análisis profundo del

proceso para aislar las causas que originan el mal.

¿Cómo se denomina a esta etapa?

• ANALIZAR HECHOS Y DATOS PARA AISLAR LAS CAUSAS RAÍZ

• DESCRIBIR LA SITUACIÓN ACTUAL

• DOCUMENTAR Y DEFINIR NUEVOS PROYECTOS

• VERIFICAR LOS RESULTADOS

Multiple Choice

¿Qué herramienta nos puede servir para hacer el diagnóstico de un problema?

• 5S

• Hojas de datos

• Diagrama de Causa/ efecto (espina de pescado)

• Métodos gráficos

Multiple Choice

¿Podemos aplicar las 5S en nuestras vidas personales?

• Sí

• NO

Multiple Choice

¿Cuál es el orden para aplicar las 5S?

• DISCIPLINA

  CLASIFICACIÓN

  ORDEN

  LIMPIEZA

  ESTANDARIZACIÓN

• CLASIFICACIÓN

  ORDEN

  LIMPIEZA

  ESTANDARIZACIÓN

  DISCIPLINA

• ORDEN

  LIMPIEZA

  CLASIFICACIÓN

  ESTANDARIZACIÓN

  DISCIPLINA

Multiple Choice

El ciclo PDCA representa diferentes acciones para la organización de la planificación de mejoras.

¿En qué consiste?

• PLANTEAR

  DETERMINAR

  CONTROLAR

  ACTUAR

• PLANIFICAR

  HACER

  REVISAR

  ACTUAR

• ACTUAR

  HACER

  REVISAR

  PLANIFICAR

Muchas gracias por participar

Comenzaremos con la clase

DIAGRAMA DE PARETO

El Diagrama de Pareto permite centrarse en aquellos factores que tendrán mayor impacto si son mejorados, logrando así una mejor canalización del esfuerzo. Además, se puede cuantificar el impacto de las mejoras si se atacan las causas o fenómenos.

Multiple Choice

AL DIAGRAMA DE PARETO SE LE DENOMINA TAMBIÉN LEY DEL 80 - 20, PUES SU PRINCIPIO SE BASA EN SEPARAR LOS POCOS VITALES (CAUSAS IMPORTANTES, PERO POCAS) DE LOS MUCHOS TRIVIALES (MUCHAS CAUSAS, PERO NO TAN IMPORTANTES)

• EL 80 CORRESPONDE A LOS POCOS VITALES

• EL 80 CORRESPONDE A LOS MUCHOS TRIVIALES

DIAGRAMA DE PARETO

• JUSTIFICA LOS PROBLEMAS MÁS IMPORTANTES A TRAVÉS DE DIFERENTES ESCALAS DE MEDICIÓN

•  FIJA PRIORIDADES A LOS ESFUERZOS EN LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS, BASÁNDOSE EN NIVEL DE IMPORTANCIA.

REVISAR EL SIGUIENTE LINK PARA VER COMO SE HACE UN DIAGRAMA DE PARETO

https://www.youtube.com/watch?v=vd7QVKpW27Q

HISTOGRAMAS

• HERRAMIENTA DE DIAGNÓSTICO QUE MUESTRA UNA PANORÁMICA DE CÓMO SE COMPORTA LA DISTRIBUCIÓN  DE LA VARIACIÓN DE LOS DATOS, REFLEJA LA CANTIDAD DE VARIACIÓN PROPIA DE LOS PROCESOS. 

• EL NÚMERO DE BARRAS (CLASES) QUE TENDRÁ Y DETERMINARÁ EL TIPO DE IMÁGENES DE LA DISTRIBUCIÓN.

ESTUDIO DE LA HABILIDAD

• SE MIDEN LAS VARIACIONES A TRAVÉS DEL TIEMPO

• PODEMOS HACER PREDICCIONES 

• LA HABILIDAD DE PREDECIR NOS PERMITE MANEJAR LAS FUNCIONES EMPRESARIALES QUE MINIMICEN LA INFLUENCIA ADVERSA DE LA VARIACIÓN

ESTUDIO DE LA HABILIDAD

La capacidad (habilidad) de un proceso se define como la habilidad para cumplir con los requerimientos del cliente.

ESTUDIO DE LA HABILIDAD

• Entre las herramientas más comunes para evaluar la capacidad del proceso se encuentran

• FRACCIÓN DE SALIDA DENTRO DE LAS ESPECIFICACIONES

• RADIOS DE CAPACIDAD DEL PROCESO (Cpk y Cp) 

• CAPACIDAD SIX-SIGMA

DIAGRAMA DE DISPERSIÓN

Se trata de un diagrama de tipo matemático que maneja las coordenadas cartesianas para exponer los valores de dos variables, para un grupo de datos.

TIPOS DE CORRELACIÓN 

• A través de los patrones del diagrama de dispersión se pueden interpretar los siguientes tipos de correlación:

• CORRELACIÓN POSITIVA

• CORRELACIÓN NEGATIVAS

• CORRELACIONES NULAS

Multiple Choice

¿Cuál crees que es la correlación positiva?

• Se da cuando el comportamiento de una variable, es contrario al comportamiento de la otra variable, es decir aquellos casos en que una variable aumenta, la otra variable disminuye.

• Se da cuando una variable disminuye o aumenta y a la vez la otra variable también lo hace, existiendo una relación proporcional

CORRELACIONES

• CORRELACIÓN POSITIVA: Se da cuando una variable disminuye o aumenta y a la vez la otra variable también lo hace, existiendo una relación proporcional.

• CORRELACIÓN NEGATIVA: Se da cuando el comportamiento de una variable, es contrario al comportamiento de la otra variable, es decir aquellos casos en que una variable aumenta, la otra variable disminuye. Existiendo una relación proporcionalmente inversa.

• CORRELACIÓN NULA: Es el caso en que no se consigue un comportamiento entre las variables, estos representan los tipos de correlación más evidentes.
  
  

Multiple Choice

El siguiente ejemplo, ¿a qué tipo de correlación corresponde?

"En el caso de las ventas, cuando un vendedor vende mayor cantidad de artículos, (variable 1), se experimenta una mayor ganancia, gana más dinero (variable 2).

• CORRELACIÓN POSITIVA

• CORRELACIÓN NEGATIVA

DIAGRAMA DE ISHIKAWA

El diagrama de espina de pescado es un diagrama de causa-efecto que se puede utilizar para identificar la/las causa/s potenciales (o reales) de un problema de rendimiento. Los diagramas de espina de pescado pueden servir de estructura para debates de grupo sobre las posibles causas de un problema.

DIAGRAMA ISHIKAWA

• Para identificar las distintas causas del problema se deben considerar 6 dimensiones:

• Métodos de trabajo

• Mano de obra
  

• Materiales

• Maquinaria

• Medición
  

• Medio ambiente

EJEMPLO 1

EJEMPLO 2

Multiple Choice

"Los aceites utilizados en un servicio técnico no son de buena calidad"

A qué variable de Ishikawa corresponde?

• A la mano de obra

• Al medio ambiente

• A los materiales

• Al método

Multiple Choice

"Dentro del taller no hay protocolo de trabajo"

¿A qué variable de Ishikawa corresponde?

• Al método

• A la mano de obra

• Al medio ambiente

• A los materiales

Multiple Choice

"En el taller hay muchos tiempos muertos y otros con sobrecarga de trabajo, por la mala organización"

¿A qué variable de Ishikawa corresponde?

• Al material

• Al método

• A la maquinaria

• Al medio ambiente

Multiple Choice

"En el taller, los mecánicos son muy impuntuales"

¿A qué variable de Ishikawa corresponde?

• Al material

• Al medio ambiente

• Al método

• A la mano de obra

Muchas gracias por particiar de esta cápsula

Resolveremos dudas la siguiente clase
NATALIA