ข้าวเกรียบจิ้งหรีด

นวัตกรรมชุมชน

Multiple Choice

ข้าวเกรียบจิ้งหรีด ผลิตที่ใดเป็นที่เเรก

• อ.ปลายพระยา จ.กระบี่

• อ.อ่าวลึก จ.กระบี่

• อ. ลำทับ จ.กระบี่

• อ. เมือง จ.กระบี่

Multiple Choice

เเนวคิดในการสร้างมูลค่าเพิ่มของข้าวเกรียบจิ้งหรีดคือข้อใด

• เพิ่มรสชาติเเละสี

• เปลี่ยนบรรจุภัณฑ์

• เพิ่มรสชาติเเละเปลี่ยนสีบรรจุภัณฑ์

• เพิ่มรสชาติเเละเปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์

Multiple Choice

บรรจุภัณฑ์เเบบใหม่เเตกต่างจากเเบบเก่าอย่างไร

• เเบบเก่าบรรจุในถุงใส เเบบใหม่บรรจุในถุงกระดาษที่มีสีสันสวยงาม

• เเบบเก่าบรรจุในถุงใส เเบบใหม่บรรจุในถุงฟรอยด์มีซิปล็อค

Multiple Choice

วัตถุดิบใดไม่ได้ใช้ในการทำข้าวเกรียบจิ้งหรีด

• เเป้งสาลี

• เเป้งมันสำปะหลัง

• มันสำปะหลัง

• เเป้งข้าวเจ้า

Multiple Choice

ก่อนนำไปนึ่งต้องทำอย่างไร

• รีดให้เเบน เเล้วใช้ใบต้องปิด

• รีดให้เเบนเเล้วม้วนเเละนำมาห่อใบตอง

• ปั้นให้เป็นแท่ง นำมาห่อกับใบตอง

• ทำเป็นเเผ่นบางๆ เเล้วนำไปนึง

Multiple Choice

ข้าวเกรียบจิ้งหรีดใช้เวลาในการตากเเดดกี่ชั่วโมงก่อนนำไปทอด

• 1 วัน

• 8 ชั่วโมง

• 12 ชั่วโมง

• 3 ชั่วโมง