Organ Pencernaan

Organ Pencernaan

primary 5

Alat Pencernaan Manusia

• berfungsi untuk memasukkan bahan makanan ke dalam tubuh

• bahan makanan dibutuhkan tubuh untuk memenuhi kebutuhan energi dan zat-zat gizi

• bahan makanan dicerna di dalam saluran pencernaan

• sisa pencernaan akan dibuang dalam bentuk feses

Zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh

• karbohidrat

• protein

• lemak

• vitamin

• mineral

• air

karbohidrat

• sumber energi utama bagi tubuh

• berupa zat tepung (amilum)

• dapat berupa zat gula (glukosa) yang rasanya manis

• contohnya nasi, gandum, umbi

protein

• zat pembangun tubuh

• berfungsi membentuk sel-sel tubuh dan memperbaiki sel tubuh yang rusak

• protein hewani yaitu protein yang berasal dari hewan, contohnya daging, telur, susu

• protein nabati yaitu protein yang berasal dari tumbuhan, contohnya tempe, tahu, kacang-kacangan

lemak

• berfungsi sebagai sumber cadangan energi bagi tubuh

• berfungsi juga sebagai pelarut vitamin A, D, E, dan K

• berfungsi melindungi tubuh

• kelebihan lemak dapat menyebabkan kegemukan

• lemak nabati yaitu yang berasal dari tumbuhan, contohnya alpukat, mente

• lemak hewani yaitu yang berasal dari hewan, contohnya daging berlemak, keju

vitamin

• buah dan sayuran merupakan makanan yang banyak mengandung vitamin

• kekurangan vitamin dapat mengganggu kerja tubuh

• vitamin yang dibutuhkan adalah vitamin A, B, C, D, E, dan K

• vitamin yang larut dalam air yaitu B dan C

• vitamin yang larut dalam lemak yaitu A, D, E, dan K

• jenis dan akibat kekurangan vitamin dapat dibaca di buku paket hal. 40

mineral

• dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang sedikit

• kalsium dan fosfor dibutuhkan tubuh untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat, contohnya susu dan keju

• zat besi dibutuhkan tubuh untuk pembentukan hemoglobin, contohnya bayam, buah bit, daging, dan ikan

• yodium berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan tubuh, contohnya garam beryodium

air

• pelarut zat makanan

• berperan dalam menjaga suhu tubuh & melancarkan pencernaan

• dalam sehari, kita dianjurkan untuk meminum 2 s.d. 2,5 liter air

• kebutuhan air disesuaikan dengan usia seseorang

urutan sistem pencernaan manusia

mulut

kerongkongan

• saluran penghubung antar mulut dan lambung

• terjadi gerak peristaltik yaitu gerak mendorong makanan menuju lambung

lambung

• makanan mengalami pencernaan mekanis oleh otot lambung

• percernaan kimiawi di lambung dibantu oleh enzim pepsin dan renin serta asam lambung

• enzim renin berfungsi untuk memecah protein menjadi pepton

• asam lambung berfungsi untuk membunuh kuman dan mengasamkan lambung

• enzin renin berfungsi memecah protein susu menjadi kasein

usus halus

• bagian-bagian dari usus halus yaitu duodenum, jejenum, ileum

• di dalam duodenum (usus dua belas jari) terjadi pencernaan kimiawi dengan bantuan enzim yang diproduksi oleh pankreas

• di dalam jejenum (usus kosong) terjadi penyerapan sari-sari makanan oleh jonjot usus

• di dalam ileum (usus penyerapan) masih terjadi penyerapan sari-sari makanan

• slide selanjutnya menjelaskan tentang enzim yang bekerja pada duodenum

pencernaan kimiawi pada duodenum

• amilase : mengubah amilum menjadi maltosa & glukosa

• amilase terdiri dari sukrase dan maltase

• lipase : mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

• tripsin : mengubah pepton menjadi polipeptida (asam amino)

• cairan empedu : membantu pencernaan lemak (dihasilkan oleh hati)

usus besar

• berisi ampas (sisa pencernaan)

• terjadi pembusukan sisa makanan oleh bakteri Escherichia coli

• terjadi penyerapan air dari sisa-sisa makanan

rektum dan anus

• kotoran atau feses akan disimpan di atas rektum

• jika feses sudah masuk ke rektum akan terasa keinginan untuk buang air besar

• kotoran keluar dari anus

gangguan pada organ pencernaan

• sakit maag

• sembelit (konstipasi)

• diare

cara memelihara kesehatan organ pencernaan

• makan secara teratur dan minum air minimal 2 s.d. 2,5 liter sehari

• makan makanan yang bergizi dan higienis

• menjaga kebersihan lingkungan

• mencuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah makan

organ pencernaan hewan

cacing tanah

serangga

ikan

amfibi

reptilia

burung

mamalia

ruminansia

Multiple Choice

Enzim yang dihasilkan oleh kelenjar ludah dan berguna untuk memecah zat tepung menjadi gula adalah ....

• enzim ptialin

• asam lambung

• enzim pepsin

• enzim renin

Multiple Choice

Gerakan mendorong makanan pada kerongkongan menuju lambung disebut ....

• gerak mengunyah

• gerak mencerna

• gerak peristaltik

• gerak menyerap

Multiple Choice

Zat pada lambung yang berfungsi membunuh kuman yang masuk bersamaan dengan makanan adalah ....

• enzim ptialin

• enzim renin

• enzim pepsin

• asam lambung

Multiple Choice

Di bawah ini enzim yang berasal dari pankreas dan digunakan untuk proses pencernaan di dalam usus halus, kecuali ....

• sukrase

• renin

• lipase

• maltase

Multiple Choice

Di bawah ini yang bukan bagian dari usus halus adalah ....

• duodenum

• jejenum

• ileum

• kolon

Multiple Choice

Fungsi bakteri Escherichia coli dalam usus besar adalah untuk ....

• pembusukan sisa makanan

• penyerapan sari makanan

• pencernaan mekanis

• pencernaan kimiawi

Multiple Choice

Feses pada sistem pencernaan manusia akan dibuang keluar tubuh melalui ....

• kloaka

• anus

• rektum

• kolon

Multiple Choice

Penyakit pada sistem pencernaan yang disebabkan karena pola makan yang tidak teratur dan stres disebut ....

• sembelit

• konstipasi

• diare

• maag

Multiple Choice

Penyakit pada sistem pencernaan yang ditandai dengan buang air terlalu sering dengan feses yang cair adalah ....

• diare

• sembelit

• konstipasi

• maag

Multiple Choice

Cara menjaga kesehatan pada sistem pencernaan, kecuali ....

• duduk dengan tegak

• mencuci tangan sebelum dan sesudah makan

• pola makan yang teratur

• makan makanan yang bergizi dan higienis

Multiple Choice

Zat gizi pada makanan yang berfungsi untuk sumber energi utama adalah ....

• karbohidrat

• protein

• lemak

• mineral

Multiple Choice

Di bawah ini yang temasuk ke dalam sumber protein adalah ....

• nasi

• buah

• sayur

• daging

Multiple Choice

Lemak dapat berfungsi sebagai pelarut vitamin di bawah ini, kecuali ....

• vitamin A

• vitamin B

• vitamin E

• vitamin K

Multiple Choice

Sumber makanan yang mengandung vitamin A dan berfungsi salah satunya untuk menjaga kesehatan mata adalah ....

• kacang-kacangan

• susu

• wortel

• ikan

Multiple Choice

Zat mineral yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan tulang dan gigi adalah ....

• zat besi

• yodium

• air

• kalsium dan fosfor