Napkin Folding

Napkin Folding

Multiple Choice

Pengertian Napkin Folding

• Suatu cara melipat serbet makan, agar meja makan terlihat indah dan menarik selera makan bagi yang melihatnya

• Suatu cara melipat serbet makan, agar meja makan terlihat luas

• Lipatan serbet yang berfungsi untuk lap dan membersihkan meja makan

• Lipatan serbet dalam jamuan restoran yang berfungsi sebagai hiasan dan lap pada meja makan

Multiple Choice

Salah satu fungsi napkin folding, kecuali

• Sebagai isyarat atau kode tamu kepada pramusaji tentang status kursi.

• Untuk menghias meja makan

• Untuk menutupi pangkuan diwaktu makan, agar apabila ada makanan yang jatuh

• Untuk mengelap bagian meja yang kotor

Multiple Choice

Jenis lipatan napkin dalam pembuatannya

• lipatan square

• lipatan horizontal

• lipatan vertikal

• Lipatan Standing

Multiple Choice

Jenis lipatan napkin dilihat dari posisinya

• Standing and Underline

• Square and Triangle

• Standing and Triangle

• Enderline and Square

Multiple Choice

Jenis lipatan standing

• Candle, Small candle, fan coockscomb, chink, double jagot, cardinal hat, tre corn, clowns hat, rabbit ear

• lipatan sein, japanese kimono, fish, rose, silver holder, bread dish, pocket garnish, Angled Pocket Napkin Fold, Envelope Napkin Fold

• chink, double jagot, cardinal hat, Angled Pocket Napkin Fold, Envelope Napkin Fold

• chink, double jagot, lipatan sein, japanese kimono, fish, rose, silver holder,

Multiple Choice

Jenis lipatan triangle

• oriental fan, double fan, bishop hat

• banana, rose, sail boat dan diamond

• candle, rosebud, the crown,

• diamond, the French dan the cone