Sistem Pencernaan pada manusia edisi Nutrisi

Sistem Pencernaan pada manusia

Nutrisi

Fungsi Nutrisi dalam makanan

• 1. sumber energy

   2.  Pertumbuhan

   3. Pemeliharaan kesehatan dan

   4.  berlangsungnya fungsi jaringan dan organ

Jenis-Jenis Nutrisi

• Karbohidrat

• Karbohidrat banyak terdapat pada beras putih, beras merah, gandum, umbi-umbian, oatmeal dan buah-buahan

• —Lemak memiliki fungsi sebagai sumber energy, alat angkut vitamin A,D,E dan K, penghemat protein, sebagai pelumas, memelihara suhu tubuh, dan pelindung organ tubuh

—Protein hewain dapat diperoleh dari daging, ikan, teur, susu, dan keju. Sedangkan protein nabati berasal dari kacang kedelai, kacang hijau dan kacang-kacangan lainnya

Vitamin

—Secara umum fungsi vitamin adalah mengatur metabolism, mencegah penyakit kronis, memelihara nafsu makan, kesehatan mental dan kekebalan tubuh.

mineral

§Dibutuhkan secara sendiri-sendiri maupun kelompok.

memiliki peran tertentu dalm tubuh

Air

—Membantu pencernaan dan memungkinkan terjadinya reaksi kimia dalam tubuh

—Menjaga suhu tubuh Membuang zat sisa dari dalam tubuh

selamat mengerjakan

Multiple Choice

di bawah ini yang merupakan fungsi dari karbohidrat adalah...

• sumber energi utama

• sumber energi

• membantu proses pencernaan

• mengatur metaboisme

Multiple Choice

Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah ....

• lemak dan protein

• karbohidrat dan lemak

• vitamin dan mineral

• protein dan vitamin

Multiple Choice

Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah ….

• Biuret

• Fehling

• Larutan

• Benedict

Multiple Choice

Urutan saluran percernaan manusia yang benar Ialah…

• mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar.

• mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, usus halus

• mulut, kerongkongan, usus besar, usus besar, lambung

• mulut, lambung, kerongkongan, ususu halus dan usus besar

Multiple Choice

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

• 1,2,3

• 1,4,6

• 3,4,5

• 4,5,6