cvičení - řízení zásob

cvičení - řízení zásob

Zásobování

• jedna z nejdůležitějších aktivit

• Co zajišťuje zásobování?

• pozitivní a negativní význam

• zásoby ovlivňují zákaznický servis a rentabilitu podniku

• je potřeba minimalizovat časy, kdy jsou zásoby v nečinnosti nebo nejsou v nečinnosti ale nevytváří přidanou hodnotu

členění zásob

základní

»výrobní zásoby

»zásoby rozpracované výroby

»distribuční zásoby

druhy zásob

»rozpojovací

»zásoby v logistickém kanálu

»strategické zásoby

»spekulační zásoby

»zásoby bez funkce

základní pojmy a vzorečky

• obratová (běžná) zásoba Z_b = Q/2

• průměrná fyzická zásoba Z_c = Z_b + Z_p

• dodávkový cyklus t_c = Q/p

• obrat zásob (rychlost obratu zásob)  $n_o=\frac{P}{Z_c}$  , kde P je roční velikost spotřeby

• doba obratu zásob  $t_o\ =\ \frac{365}{n_o}\ =\ \frac{365\ \cdot\ Z_c}{P}$  

Příklad

» Firma ročně spotřebuje 25 tis. ks polotovarů. 

» Velikost jedné dodávky je 2 500 ks.

» Pojistná zásoba musí krýt potřebu 5-ti týdnů.

» Počítáme, že rok 365 dní a 52 týdnů.

Vypočítejte:

a) celkovou zásobu

b) rychlost obratu zásoby, tj. kolikrát za rok je potřeba dodat zásoby

c) dobu obratu zásoby, tj. jaká je doba mezi 2 dodávkami

Výsledky - celková zásoba

• Zc = Zb+Zp = Q/2 +Zp

• Zb = Q/2 = 2 500/2 = 1 250 ks

• Zp = (25 000/52) * 5 = 2 404 ks

• Zc = 1 250 + 2 404 = 3 654 ks

Výsledky - rychlost obratu zásob

• n_o= P/Zc

• n_o = 25 000/ 3 654

• n_o = 6,8 x za rok

Výsledky - doba obratu zásob

• t_o= 365/n_o = (365*Zc)/P

• to = 365/6,8 = 54 dní

Výsledky - slovní odpověď

• celkovou zásobu potřebujeme ve výši 3 654 ks. Zásoba se obrátí během roku zhruba 7x a to za cca 54 dní, tedy 8 týdnů.

Bod rozpojení

• místo, kde se setkává pull a push systém

• místo rozpojovací zásoby, která zabezpečuje uspokojování nezávislé poptávky

• náhodné kolísání poptávky zákazníků je podchyceno pojistnou zásobou

• poloha BR říká, jak hluboko do podnikového materiálového toku nezávislá poptávka proniká

• Kam se může umístit BR?

Umístění BR

• BR můžeme umístit kdekoliv - ale

• měl by se nacházet po proudu za složitými či riskantním výrobním procesem a ostatními rizikovými faktory

• měl by zůstat proti proudu před specifickými operacemi a před procesy a poměrně vysokou přidanou hodnotou

Příklad umístění BR

Děkuji za účast :)