Chef

Are you born to be....

Multiple Choice

การทำอาหารประเภททอด ควรใช้น้ำมันชนิดใดเหมาะสมที่สุด

น้ำมันคาโนลา

• ไม่มีไขมันอิ่มตัวและไม่มีไขมันอิ่มตัวเชิงซ้อน

• High Smoke Point หรือ จุดเกิดควันสูง กล่าวคือน้ำมันคาโนลานั้นเป็นน้ำมันที่ทนความร้อนได้สูงมาก

Multiple Select

ในการเลือกซื้อปลาสด ต้องสังเกตอย่างไร

• เหงือกมีสีสด

• ตาปลาต้องใส

• ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า

• เกล็ดและหนังไม่ขุ่น

Multiple Select

เราควรล้างผักให้สะอาดปลอดภัย ด้วยสิ่งใด

• ผงฝู

• น้ำส้มสายชู

• ด่างทับทิม

• น้ำเปล่า