Usługi 1

Planowanie oferty usług gastronomicznych.

Oferta usług gastronomicznych 

- proponowanie klientowi kupna towarów lub usług z określeniem przyszłej umowy. Każdy zakład gastronomiczny powinien mieć kilka ofert usług gastronomicznych.

Multiple Choice

Przykładem oferty handlowej zakładu gastronomicznego jest|:

• karta menu

• usługi cateringowe

• ulotka

 Oferta usług gastronomicznych powinna zawierać:

- nazwę i logo firmy,

-adres,

-wykaz i opis usług,

-ogólne warunki realizacji usługi,

- formę płatności,

- informację w języku obcym

- ewentualne zachęty do wyboru oferty

Podczas przygotowywania oferty należy:

- zadbać o poprawność sformułowań, stosować zasady pisowni i interpunkcji,

- zwracać uwagę na estetyczny i atrakcyjny wygląd, zgodny z wizerunkiem firmy,

- stosować przejrzystość wypowiedzi poprzez podanie zwięzłych i niezbędnych informacji.

Etapy tworzenia oferty.

a. ustalenie wzoru oferty – określenie jej układu, tła , szablonu graficznego

b. dobór treści, elementów wizualnych, znaków firmowych, ustalenie kolejności informacji

c. stosowanie odpowiednich zachęt - wskazanie korzyści płynących z wyboru danej oferty

Cechy skutecznej oferty:

- trafia w oczekiwania konsumentów  (teść oferty powinna być dopasowana do oczekiwań)

- przedstawia w rzeczowy sposób produkty i usługi oferowane klientom,

- ukazuje klientowi korzyści płynące z konkretnej propozycji,

.

- daje pewność klientom, że podoba opłaca się im zakup danych produktów i usług,

- daje wiele możliwości zapłaty,

- rozwiewa wątpliwości klienta związane z wyborem konkretnej propozycji ,

- jest napisana w sposób komunikatywny i poprawny pod względem językowym,

- jest estetyczna, przyciąga uwagę i jej forma jest zgodna z wizerunkiem firmy