Zat Aditif

Zat Aditif

Silahkan salah satu orang dari kalian untuk memimpin do'a

Open Ended

Ketika pulang sekolah, apakah kamu sering bertemu

dengan penjual makanan atau minuman?

Open Ended

Bagaimana pendapatmu tentang tampilan dan rasa makanan

serta minuman tersebut?

Open Ended

bagaimana pendapatmu tentang makanan dan minuman tersebut yang berwarna-warni tersebut?

Open Ended

Apakah makanan dan minuman tersebut nampak menarik?

Open Ended

Apakah makanan dan minuman tersebut tergolong sehat?

Open Ended

Zat makanan apa yang di masukan ke dalam makanan dan minuman tersebut sehingga menjadi menarik?

Tujuan Pembelajaran

• Menyebutkan jenis-jenis zat aditif  

• Memberi contoh zat aditif alami dan buatan

• Mengidentifikasi pewarna alami dan buatan pada makanan dan minuman 

Sebelum mulai silahkan kalian jawab quiz berikut untuk mengetahui pemahaman kalian tentang zat aditif

Multiple Choice

Penggunaan zat aditif pada makanan bertujuan untuk hal-hal berikut, kecuali ….

• memberi cita rasa tertentu

• menambah nilai gizi

• mengawetkan

• menurunkan nilai jual

Multiple Choice

Zat aditif yang terdapat dalam sirup pada umumnya adalah ….

• zat pewarna

• antioksidan

• zat pengawet

• penyedap

Multiple Choice

Zat aditif alami yang digunakan untuk memberikan warna hijau pada makanan adalah daun ….

• salam

• pandan

• bawang

• pisang

Multiple Choice

Pewarna alami yang memberikan warna kuning pada makanan disebut …

• antosianin

• klorofil

• karoten

• kurkumin

Multiple Choice

Berikut ini pengawet yang telah dilarang penggunaanya, kecuali ….

• boraks

• formalin

• asam sorbat

• asam salisilat