SAINS TAHUN 6_PENGAWETAN MAKANAN

SAINS TAHUN 6_PENGAWETAN MAKANAN

DISEDIAKAN OLEH _CIKGU RUS'Z

Multiple Select

Pengawetan makanan ialah kaedah _________ makanan yang boleh menghalang atau melambatkan proses hidup mikroorganisma.

• Pereputan

• Pemprosesan

Multiple Select

Mikroorganisma dapat membiak dalam keadaan __________ dan ___________.

• panas, kering

• sejuk, lembap

Multiple Select

Makanan yang __________ akan menjadi tahan lebih lama berbanding dengan makanan yang _________________.

• tidak diawet, diawet

• diawet, tidak diawet

Multiple Select

Makanan yang rosak boleh diperhatikan dengan menggunakan deria penglihatan, bau, rasa dan ___________.

• Sentuhan

• Pendengaran

Multiple Select

Makanan yang telah rosak boleh dimasak dan selamat untuk dimakan.

• BETUL

• SALAH

Multiple Select

Makanan yang rosak berubah warna, tekstur dan berbau busuk.

• BETUL

• SALAH

Multiple Select

Susu yang telah rosak mempunyai rasa yang manis, tidak berbau dan berlendir.

• BETUL

• SALAH

Multiple Select

Meminum atau memakan makanan yang rosak boleh membahayakan kesihatan.

• BETUL

• SALAH

Multiple Choice

Tindakan mikroorganisma pada makanan menyebabkan makanan menjadi rosak.

• BETUL

• SALAH