Kaffee und Kuchen

Thema:

Kaffee und Kuchen

Cele lekcji: Uczeń potrafi opowiedzieć o tradycji związanej ze spożywaniem kawy i ciasta w Niemczech i Austrii.

Typisch deutsch: Kaffee und Kuchen

In Deutschland gibt es eine alte Tradition: Freunde und Familie kommen oft am Nachmittag zum Kaffee. Dazu gibt es leckeren Kuchen oder auch Torte.

Was essen die Deutschen?

der Erdbeerkuchen - ciasto z truskawkami

der Apfelkuchen - szarlotka

der Christstollen - strucla bożonarodzeniowa

ein traditioneller Weinachtskuchen - tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe

Schwarzwälder Kirschtorte - tort szwarzwaldzki (tort czekoladowy z wiśniami)

der Apfelstrudel - strudel jabłkowy

Ważne słownictwo: 

• backen - piec

• im Ausland - za granicą

Multiple Select

Was bedeutet „Christstollen”?

• Szarlotka

• tradycyjne ciasto bożonarodzeniowe

• ciasto z truskawkami

• strucla bożonarodzeniowa

Ein Keksrezept

• 100 Gramm Zucker

• 200 Gramm Butter

• 300 Gramm Mehl

• 1 Ei

• (Bei 180°C ca. 10 Minuten backen)

Multiple Select

Wann treffen sich Freunde und Familie in Deutschland?

• Zum Mittagessen

• zum Abendbrot

• am Nachmittag

Multiple Select

Was heißt Kaffee „weiß”?

• Kaffee ohne Zucker

• Kaffee mit Milch

• Kaffee ohne Milch

Multiple Select

Was essen die Deutschen oft im Sommer?

• Erdbeerkuchen

• Apfelkuchen

• Schwarzwälder Kirchstorte

• Apfelstrudel

Jaki składnik niezbędny do upieczenia ciastek widzisz na zdjęciu?

Jaki składnik niezbędny do upieczenia ciastek widzisz na zdjęciu?

Jaki składnik niezbędny do upieczenia ciastek widzisz na zdjęciu?

Typisch österreichisch: Kaffeehaus

In Wien sind zwei Orte sehr populär: Die Wiener Kaffeehauskultur und Coffeeshop. Der erste von diesen Orten gehört sogar zum Kulturerbe der UNESCO! Was kann man an diesen Orten machen?

In Wiener Kaffeehaus treffen sich die Leute, um Kaffee zu trinken, zu reden, zu diskutieren oder eine Zeitung zu lesen. Charakteristisch für diesen Ort ist, dass mandort nur einen Kaffee bestellen und stundenlang lesen oder als Schriftsteller arbeiten kann. Dies ist ein guter Ort für Intellektuelle.

Coffeeshops sind hingegen sehr populär für Jugendlichen. Dort trinken Menschen einen normalen Kaffee, einen Milchkaffee, einen Latte Macchiato, einen Cappucino oder auch einen Espresso. Man kann auch Muffins oder Bagels essen. Viele Menschen nehmen den Kaffee auch mit auf die Straße.

Ważne słownictwo:

• In einem Kaffeehaus kommen die Leute zusammen - w kawiarni ludzie spotykają się

• stundenlang - godzinami

• nämlich - mianowicie

• beliebt - lubiany

• Viele Leute nehmen den Kaffee auch mit auf die Straße - wielu ludzi bierze także kawę na wynos

Multiple Select

Na którym ze zdjęć widzisz Kaffeehaus, a na którym Coffeeshop?

Kawowy słownik:

• Espresso

• schwarzer Kaffee - kawa czarna

• Eiskaffee - kawa mrożona

• Latte Macchiato

• Cappucino

• Kaffee zum Mitnehmen - kawa na wynos

Jaką kawę widzisz na tym obrazku? Podaj nazwę w języku polskim i niemieckim.

Jaką kawę widzisz teraz?

Co to za kawa?

Jaki rodzaj kawy widzisz?

Jaki rodzaj kawy widzisz? 

Co to za rodzaj kawy?

Przy zamawianiu kawy w Wiedniu, trzeba użyć innych określeń! Oto niektóre:

• Kleiner/großer Schwarzer - ein Mokka in einer kleinen/ großen Tasse

• Kleiner/großer Brauner - ein Mokka mit Milch in einer kleinen/großen Tasse

• Melange - ein Mokka (verlängert = mit mehr Wasser) mit warmer Milch und Milchschaum

• Franziskaner - eine Melange mit Schlagobers (= mit Schlagsahne)

• Einspänner - ein Mokka mit Schlagobers in einem Glas Kapuziner - ein doppelter Mokka mit Schlagobers

Kliknij link, aby obejrzeć filmik o Kaffeehaus:

https://www.youtube.com/watch?v=dt8zYDT2cFA