Unidad: Los alimentos

Unidad: Los alimentos

Nutrientes

• Todos los alimentos que requiere tu cuerpo para conseguir la energía necesaria para realizar las actividades diarias, están compuestos por diferentes tipos y cantidades de nutrientes.

• Los alimentos se pueden clasificar según criterios como: el origen, la composición y la función. 

Clasificación

• Según su origen: vegetal o animal

• Según su composición y función: vitaminas (sales minerales), hidratos de carbono o proteínas

Alimentación equilibrada

• Tener una alimentación equilibrada significa consumir una variedad de alimentos que aporten nutrientes en las cantidades necesarias para cada persona.

Comidas saludables y no saludable

• Los alimentos que tienen grasas, sal y azúcares en grandes cantidades son poco saludables.

• Los alimentos como las frutas, verduras, cereales, carnes sin grasas, leche y yogur son saludables (equilibrado)

Prácticas de higiene

Al consumir alimentos, es necesario tener buenas prácticas de higiene al manipularlos, de lo contrario microorganismos podrían atacar nuestro cuerpo.

Multiple Choice

Observa los siguientes alimentos e indica cual es su origen.

• Animal

• Vegetal

Multiple Choice

Lee la definición e indica a que tipo de nutriente se refiere: "entregan energía inmediata al organismo, como las masas y los cereales."

• Vitaminas

• Carbohidratos

• Proteínas

Multiple Choice

¿En qué porciones deberíamos comer los alimentos en la punta de la pirámide alimenticia?

• Gran cantidad

• Cantidad media

• Bajas cantidades

Multiple Choice

Una comida que no es saludable correspondería a los alimentos que...

• Son ricos en grasas, sal y azucares.

• Son ricos en proteína, vitaminas y carbohidratos.

Multiple Select

Si quiero comerme una ensalada de lechuga, al manipular este alimento de forma correcta debería:

• Lavarme las manos

• Lavar los utensilios una vez a la semana

• Comer sin lavar

• Lavar bajo el agua la lechuga