Investigation 8- dissolving vs melting

Investigation 8- dissolving vs melting

Open Ended

What are the three phases of matter?

¿Cuáles son las tres fases de la materia?

In investigation 8, we will be looking at phase changes, or what happens when a substance changes from one phase of matter to another.

En la investigación 8, examinaremos los cambios de fase, o lo que sucede cuando una sustancia cambia de una fase de la materia a otra.

We are going to be looking at the process of melting. I want to be sure you know the difference between melting and dissolving first.

Vamos a ver el proceso de fusión. Quiero estar seguro de que sabes la diferencia entre fundir y disolver primero.

Dissolving- Dissolving

• Needs two substances, called the solute and a solvent Necesita dos sustancias, llamadas soluto y un disolvente

• In dissolving, the solute (normally a solid) mixes into the solvent (liquid) to make a new mixture (solution) En la disolución, el soluto (normalmente un sólido) se mezcla en el disolvente (líquido) para hacer una nueva mezcla (solución)

• Does not need heat to occur No necesita calor para ocurrir

Melting- Derritiendo

• melting involves only a solid..el derretimiento implica sólo un sólido

• In melting, the solid changes into a liquid that is the same material...En derritiendo el sólido se transforma en un líquido que es el mismo material

• Melting needs heat to occur...El derritiendo necesita calor para ocurrir

Multiple Choice

Putting sugar in tea

Poner azúcar en el té

• Melting

  derritiendo

• Dissolving

  Dissolving

Multiple Choice

Ice melting in a pan

El hielo se derrite en una sartén

• melting

  derritiendo

• dissolving

  Disolución

Multiple Choice

Adding salt to water

Adición de sal al agua

• melting

  derritiendo

• dissolving

  Disolución

Multiple Choice

Instant coffee in water

Café instantáneo en agua

• melting

  derritiendo

• dissolving

  Disolución

Multiple Choice

Butter in a pan

Mantequilla en una sartén

• melting

  derritiendo

• Dissolving

  Disolución

We will be focusing on what happens at the particle level when a substance melts.

Please answer the focus question assignment on Unified classroom: Investigation 8.1 Focus Question- What do you think happens at the particle level when a substance melts

Nos centraremos en lo que sucede a nivel de partículas cuando una sustancia se derrite.

Por favor, responda a la tarea de preguntas de enfoque en el aula unificada: Investigación 8.1 Pregunta de enfoque- ¿Qué crees que sucede a nivel de partículas cuando una sustancia se derrite