calitatea produselor si serviciilor
Presentation
•
Instructional Technology
•
9th Grade
•
Hard
Mitrofan Carmen
Used 1+ times
FREE Resource
2 Slides • 0 Questions
1
Calitatea produselor si serviciilor
Orezul
Se prezinta sub forma de boabe decorticate, sanatoase, uniforme,. Culoarea poate varia de la alb pana la alb-galbui.Mirosul este caracteristic, gustul placut, dulceag,specific,Nu este admisa infestarea.
2
Faina
este apreciata in functie de culoare, miros si gust, prin comparare cu o proba -etalon.Pe un suport de lemn se pun alaturat, in cantitati egale mostre din faina de analizat si faina etalon.Se scufunda in apa timp de 1-2 minute, se zvanta si se analizeaza culoarea si urmele de tarate. Mirosul se determina prin incalzirea probei in apa la cca 70 grade C, apoi urmeaza racirea si scurgerea apei si mirosirea probei.
Calitatea produselor si serviciilor
Orezul
Se prezinta sub forma de boabe decorticate, sanatoase, uniforme,. Culoarea poate varia de la alb pana la alb-galbui.Mirosul este caracteristic, gustul placut, dulceag,specific,Nu este admisa infestarea.
Show answer
Auto Play
Slide 1 / 2
SLIDE
