Keselamatan di tempat kerja dalam industri hospitaliti

Persekitaran selamat dan ergonomik pergerakkan di tempat kerja

Persekitaran selamat di tempat kerja

Persekitaran : Kawasan sekeliling ruang dapur (lantai kering, susun atur perabot tidak menghalang laluan).

Selamat :Terlepas daripada segala bahaya atau bencana (peralatan tajam disimpan baik).

Tempat Kerja : Ruang tempat melakukan kerja (pencahayaan dan pengudaraan mencukupi).

Persekitaran selamat di tempat kerja :

Merupakan kawasan di sekeliling tempat kerja yang terpelihara daripada segala bahaya atau bencana yang boleh mendatangkan kemalangan, kecederaan atau kehilangan nyawa dalam kalangan pekerja.

a) Punca kemalangan di tempat kerja:

1. Kecuaian Manusia

2. Pakaian semasa bekerja

3. Susun atur peralatan dan kelengkapan

4. Keadaan tempat kerja

Kepentingan persekitaran selamat di tempat kerja

1. Meningkatkan kualiti produktiviti

2. Mempercepatkan pengeluaran perkhidmatan atau produk

3. Mengurangkan kerosakan harta benda dan peralatan

4. Mengurangkan risiko berlaku kecederaan

atau kematian

Multiple Select

Berikut adalah kepentingan persekitaran selamat di tempat kerja kecuali

• mempercepatkan pengeluaran perkhidmatan / produk

• mengurangkan risiko

• mengurangkan kualiti produktiviti

• mengurangkan kerosakan harta

Maksud ergonomik pergerakan di tempat kerja

Ergonomik :

kajian yang menghubungkaitkan manusia dengan persekitaran tempat kerja untuk memelihara keselamatan, kesihatan dan keselesaan bagi mencapai tahap keupayaan

maksimum bekerja.

Ergonomik pergerakan :

bekerja secara sistematik di tempat kerja dengan mengambil kira reka bentuk peralatan dan persekitaran kerja untuk memelihara keselamatan, kesihatan dan

keselesaan bekerja

Kepentingan menilai beban, saiz, dan risiko sebelum mengangkat objek

• Meningkatkan produktiviti kerja

• Meningkatkan kecekapan dan keselesaan pergerakan

  
  

• Menjamin kesihatan postur badan

• Menjimatkan tenaga dan mengurangkan keletihan

  
  

• Membantu melancarkan peredaran darah

• Mengurangkan risiko kecederaan dan kemalangan

  
  

Multiple Choice

kepentingan menilai beban, saiz dan risiko sebelum mengangkat objek adalah kecuali...

• mengurangkan risiko kecederaan dan kemalangan

• membantu melancarkan peredaran darah

• menjamin kesihatan postur badan

• tidak meningkatkan produktiviti kerja

Aspek pergerakan sebelum mengangkat dan memindahkan objek

1. KEADAAN DAN BENTUK BEBAN

2. MENILAI BERAT BEBAN

3. JARAK LOKASI PEMINDAHAN

4. KEPERLUAN BANTUAN

5. MENILAI RISIKO

Multiple Select

Berikut adalah aspek pergerakan yang dipertimbangkan sebelum mengangkat dan memindahkan objek kecuali

• keadaan dan bentuk beban

• menilai berat beban

• jarak lokasi permindahan

• menilai berat orang yang mengangkat beban

Postur badan yang baik semasa mengangkat dan memindahkan objek berat

1. Pegang erat beban angkat

2. Tinggi beban tidak melebihi garis mata

3. Gunakan kaki untuk menahan

4. Meminta bantuan untuk beban yang sangat berat

Multiple Select

Tandakan tiga postur bahagian badan yang perlu diambil perhatian semasa mengangkat dan memindahkan objek

• bahu dan lengan

• depan badan

• belakang badan

• kepala dan leher

• kaki dan peha