Ostern- Wielkanoc

das/die Ostern- Wielkanoc

die Karwoche – Wielki Tydzień

der Gründonnerstag – Wielki Czwartek

der Karfreitag – Wielki Piątek

der Karsamstag – Wielka Sobota (też Ostersamstag)

der Ostersonntag – Niedziela Wielkanocna

der Ostermontag – Poniedziałek Wielkanocny

Ostereier bemalen – malować pisanki

der Osterhase – zajączek wielkanocny

das Osterlamm – baranek wielkanocny

Familie besuchen – odwiedzać rodzinę

sich mit der Familie treffen – spotykać się z rodziną

der Osterkuchen – ciasto wielkanocne

das Osterfrühstück – śniadanie wielkanocne

• das Osterei – jajko wielkanocne (l. mn. die Ostereier)

  mit Eiern beschenken – obdarowywać jajkami

  verstecken – chować

  schmücken – ozdabiać

• die Fastenzeit – post

  die Auferstehung – zmartwychwstanie

  geweihtes Ostermahl – święconka

  die gesegneten Osterspeisen – święconka

  die Osterspeisen – potrawy wielkanocne

  der Korb – koszyk

  die Speisen weihen – poświęcić potrawy

  zur Kirche / in die Kirche gehen – iść do kościoła

Frohe Ostern – Wesołych Świąt Wielkiej Nocy

Ostern in Deutschland- Wielkanoc w Niemczech

• https://www.youtube.com/watch?v=RRvkIfdg8bA

• 
  

Ostern in Deutschland

Niemcy są krajem wielowyznaniowym i wielokulturowym. Dominującymi religiami są katolicyzm i ewangelicyzm. Święta Wielkanocne, czyli Osterfest są ważne w obu przypadkach.

Przygotowania do świąt

Czasem przygotowań do Wielkanocy jest tradycyjnie Wielki Post. Bardzo ważne miejsce w przygotowywaniu domu na Święta zajmuje tzw. bukiet wielkanocny – są to ustawione w wazonie zielone gałązki przybrane kolorowymi wydmuszkami jajek.

Der Osterstrauß

bukiet Wielkanocny

Niektórzy w ten sposób ozdabiają również krzewy czy małe drzewka przed domem. Poza tym, podobnie jak w Polsce maluje i dekoruje się jajka, choć ten zwyczaj jest nieco mniej popularny niż u nas.

Zielony Czwartek

Wielki Czwartek zwany jest w Niemczech Zielonym Czwartkiem (Gründonnerstag). Co ciekawe, nie jest do końca jasne, skąd wzięła się ta nazwa. Według jednej z teorii pochodzi ona od zielonych szat liturgicznych noszonych tego dnia przez księży do XVI wieku. Z kolei inni badacze wywodzą ją od pokutników, których nazywano w średniowieczu „Zielonymi”

Obecnie jest to dzień malowania jajek na zielono. W wielu regionach panuje zwyczaj, by w Zielony Czwartek koniecznie zjeść coś zielonego. Na stole powinny się znaleźć przede wszystkim pierwsze wiosenne nowalijki – oczywiście zwłaszcza te zielone: szczypiorek, sałata czy szpinak.

Wielki Piątek – Karfreitag

• W przeciwieństwie do Zielonego Czwartku Wielki Piątek (Karfreitag) jest w całych Niemczech dniem ustawowo wolnym od pracy. Czasem nazywa się go także Cichym Piątkiem (Stiller Freitag). Jest to dla wierzących Niemców dzień modlitw i nabożeństw, które towarzyszą wspominaniu śmierci i składania Jezusa do grobu. Wtedy też organizuje się tzw. agapę, czyli symboliczny wspólny posiłek składający się z chleba, wody i wina, który spożywa się najczęściej w salach katechetycznych kościoła.

Wielka Sobota – Karsamstag

Wielka Sobota – czyli w Niemczech Karsamstag lub Stiller Samstag – jest podobnie jak w Polsce dniem wyciszenia, kiedy nie odprawia się mszy świętej. Tradycja święcenia potraw, bez której nie wyobrażamy sobie Świąt Wielkiej Nocy, jest u naszych zachodnich sąsiadów zupełnie nieznana.

Bardzo ciekawy jest kultywowany nadal w niektórych regionach – zwłaszcza na północy i w centrum kraju – zwyczaj rozpalania w Wielką Sobotę wielkich ognisk przed kościołami katolickimi. Towarzyszy temu specjalne nabożeństwo i poświęcenie ognia, którym następnie zapala się świece paschalne w kościołach i świece wielkanocne w domach. Poświęcony ogień towarzyszy wiernym przez całe Święta.

Wielkanocna Niedziela i Wielkanocny Poniedziałek

Dwa najbardziej uroczyste dni nazywa się w Niemczech po prostu Wielkanocną Niedzielą i Wielkanocnym Poniedziałkiem (Ostersonntag i Ostermontag). Są to dni odpoczynku oraz odwiedzania rodziny i przyjaciół.

Niedzielę rozpoczyna się tradycyjnie mszą rezurekcyjną, która odprawiana jest wcześnie rano.

Bardzo popularny jest zwyczaj stukania się jajkami (Ostereiertitschen) przy śniadaniu. Każdy członek rodziny wybiera sobie swoją pisankę i kolejno stuka się nią z innymi – wygrywa posiadacz jajka z najmocniejszą skorupką. Zabawa ta jest znana również w Austrii i niemieckojęzycznej Szwajcarii, a także w innych częściach Europy: na Bałkanach, w Skandynawii, a nawet w Rosji.

Der Osterhase- Zajączek Wielkanocny

Na stołach – oprócz świec wielkanocnych – obowiązkowo powinien się pojawić zajączek z cukru, czekolady lub innego materiału. Zając jest zresztą, obok jajka, najważniejszym świątecznym symbolem.

Wiąże się z nim też inny bardzo ważny zwyczaj, na który niecierpliwie czekają wszystkie dzieci – chodzi oczywiście o poszukiwanie ukrytych w mieszkaniu lub ogrodzie pisanek lub słodyczy. Zgodnie z tradycją mówi się dzieciom, że przyniósł i ukrył je wielkanocny zając (Osterhase), który jest w Niemczech równie popularny jak Święty Mikołaj. W niektórych domach mieszkańcy obdarowują się również drobnymi podarkami – najczęściej czekoladkami lub innymi łakociami.

Osteriersuchen- szukanie pisanek

https://www.youtube.com/watch?v=i3fJD73fzPU

Jako danie główne w Święta podaje się zazwyczaj pieczeń z barana. Poza tym, nasi zachodni sąsiedzi delektują się babkami drożdżowymi i sernikami. Często piecze się je w specjalnych foremkach w kształcie np. baranka. Ogromną popularnością cieszą się również wszelkiego typu kiełbasy i wędliny.

Niemieckie fontanny wielkanocne -

die Osterbrunnen

W niektórych częściach w trakcie świąt wielkanocnych Niemiec istniała tradycja picia wody wielkanocnej (Osterwasser) dla zdrowia i oczyszczania. Zraszanie oczu było dobre dla wzroku, a rolnicy dawali je swoim zwierzętom, aby pozostały zdrowe. W niektórych regionach woda oznaczała życie i płodność, a niezamężne kobiety zbierały się, zanim wschodzi słońce i oblewały nią mężczyzn, których chciały poślubić. Dzisiaj zwyczaj dekorowania miejskiej fontanny wodnej lub studni rozprzestrzenił się w całych Niemczech.

Czy wiesz, że w Niemczech…

• W niektórych regionach dzieci chodzą w Wielkanocną Niedzielę po domach sąsiadów i proszą o świąteczne łakocie.

• Zwyczaj święcenia palm w Niedzielę Palmową przed Wielkanocą jest bardzo słabo znany – najczęściej spotkać go można w Bawarii.

• Od piątku aż do Niedzieli Wielkanocnej w kościołach katolickich nie używa się dzwonów ani dzwonków – dlatego właśnie Wielki Piątek i Wielka Sobota nazywane się tam „Cichymi”.

Czy wiesz, że w Niemczech...

• W niektórych miastach organizuje się uroczyste procesje konne (Osterreiten), które obecnie cieszą się dużym zainteresowaniem turystów – najbardziej znane są te w Saksonii i miasteczku Traunstein w Bawarii.

• Bardzo popularne są kilkudniowe rodzinne wyjazdy na Święta Wielkanocne poza miejsce zamieszkania.

• Zwyczaj Śmigusa-Dyngusa jest zupełnie nieznany, więc lepiej nie polewać nikogo wodą w Wielkanocny Poniedziałek…

Das Osterreiten

Procesja konna