Inquinamento

Inquinamento

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Secondo te, che cos'è l'inquinamento?

Prova a dare una definizione.

Definione

l’inquinamento ambientale è il totale sconvolgimento, spesso irreversibile, di interi territori, ma anche dell’intero pianeta indotte da cause esterne.

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Quali tra le seguenti forme di inquinamento sono strettamente correlate alla produzione e al consumo di cibo?

• Inquinamento atmosferico e del suolo

• Inquinamento acustico e luminoso

• Inquinamento idrico e marino

• Inquinamento farmacologico

• Inquinamento radioattivo ed elettromagnetico

Da uno studio condotto da "Our World in Data" nel 2016 la produzione alimentare è stata responsabile per un quarto delle emissioni mondiali di gas serra.

OK... ma in Italia?

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1. Consumando un pasto vegetariano, quanti kg di CO₂ vengono immessi nell’atmosfera in meno rispetto ad un pasto tradizionale?

• A) Più di 1,5 kg

• A) 10 kg

• A) 700 g

• A) Circa 5 kg

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Quanti kg di CO₂ vengono immessi nell’atmosfera per produrre 1kg di mais?

• Nessuno

• 1 Kg

• 5 Kg

• 15 kg

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E invece quanti kg di CO₂ vengono immessi nell’atmosfera per produrre 1kg di carne di manzo?

• Meno di 10 kg

• Circa 25 kg

• Circa 55 kg

• Più di 75 kg

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1. Quanti kg di CO₂ vengono immessi mediamente nell’atmosfera ogni anno da ogni cittadino italiano semplicemente mangiando?

• A) Zero

• A) 573,8 kg

• A) Circa 1750 kg

• A) Più di 2500 kg

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Se le emissioni di CO₂ immesse nell’atmosfera dalla produzione di cibo che annualmente viene scartato fossero comparate con quelle immesse annualmente da ogni nazione del mondo, a quanto ammonterebbero?

• A) Più o meno come quelle del Brasile

• A) Simili a quelle immesse dagli stati della penisola scandinava

• A) Sarebbe il terzo stato dopo solo USA e Cina

• A) Circa quelle del Congo

Secondo il rapporto della FAO “Food Wastage Footprint: Impacts on Natural Resources” (L’impronta ecologica degli sprechi alimentari: l’impatto sulle risorse naturali), ogni anno, il cibo prodotto, ma non consumato, determina sprechi parametrizzabili a:

• risorse idriche: pari al flusso annuo di un fiume come il Volga

• uso del suolo: pari a 1,4 miliardi di ettari di terreno, corrispondenti a quasi il 30 per cento della superficie agricola mondiale

• atmosfera: è responsabile della produzione di 3,3 miliardi di tonnellate di gas serra.