Учет

Учет на предприятиях общественного питания

Специфика бухгалтерского учета в общественном питании

К предприятиям общепита относятся:

• Рестораны. Бары. Кафе. Буфеты.

• Столовые. Закусочные.

• Предприятия быстрого обслуживания. Кафетерии. Кулинарии.

Специфика отрасли и особенности в учете присутствуют на всех предприятиях общепита:

• нюансы учета ТМЦ;

• нюансы учета производства;

• некоторые специфические виды расходов и списаний.