Equipos y enseres para la preparación de recetas

Equipos y enseres para la preparación de recetas

Familia y Desarrollo Comunitario 5

¿Qué necesitamos para preparar una receta?

• Enseres

• Equipos de cocina

Los enseres son los utencilios, objetos o instrumentoes necesarios para cortar y mezclar los ingredientes

Los equipos de cocina están compuestos por los aparatos que utilizamos para preparar las recetas.

Los equipos de cocina se clasifican en:

• Equipos generadores de fuerza

• Equipos de cocción

• Equipos de refrigeración

¿Qué son los equipos generadores de fuerza?

• Licuadora

• Batidora

• Peladora de papa

• Extractor de jugo

• Abridora de lata

¿Que son los equipos de cocción?

• Estufa

• Freidora

• Plancha

• Asador

• Horno

• Sartén eléctrico

• microondas

¿Qué son los equipos de refrigeración?

• Refrigeradores

• Congelador

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Multiple Select

• Equipos de generador de fuerza

• Equipos de cocción

• Equipos de refrigeración

Multiple Choice

Son aparatos que ayudan a la ejecución manual de la elaboración de los alimentos

• Equipos de generador de fuerza

• Equipos de cocción

• Equipos de refrigeración

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Equipos que transforma los alimentos de crudos a cocidos.

Existen equipos manuales y eléctricos

Veamos algunos ejemplos...

Equipos manuales

Equipos eléctricos