Función de los alimentos

Función de los alimentos

Clasificación de los alimentos según su función

Conocer el origen de los alimentos que tomamos está muy bien, pero es más importante conocer la función que realiza cada uno.

Alimentos plásticos

También conocidos como constructores porque contienen proteínas que ayudan al crecimiento y desarrollo de nuestro cuerpo, porque favorecen la creación de tejidos. Se encuentran en alimentos como la carne, el huevo y la leche.

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¿Por qué se les llama alimentos plásticos?

La definición de plástico es: "Que se puede modelar fácilmente."

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Alimentos energéticos

nos proporcionan la energía necesaria para que nuestro cuerpo desarrolle diferentes actividades y funciones. Entre estos tenemos a los carbohidratos y las grasas que se encuentran en cereales, tubérculos y frutos secos.

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Alimentos reguladores

sirven para mantener el buen funcionamiento de nuestro organismo. Estos son ricos en vitaminas y sales minerales. Y se encuentran sobre todo en las frutas, verduras y hortalizas, pero también en las carnes, leche y huevo.

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¿Cómo se alimenta nuestro cuerpo?