KUALITI DAN KUANTITI BATER DAN DOH ( 8/9)

KUALITI DAN KUANTITI BATER DAN DOH ( 8/9)

KUALITI

• Maksud kualiti merujuk kepada produk adalah adalah penilaian kepada keadaan sesuatu benda, baik atau sebaliknya.

  
  

• Kualiti adalah sesuatu yang tidak boleh diukur dan berdasarkan penetapan individu sendiri

CIRI-CIRI KUALITI BATER

• Bater yang baik mengandungi udara dan ringan

• 2 faktor penting bagi bater adalah ringan dan garing

CIRI - CIRI KUALITI DOH

• Ranggup di luar lembut di dalam

• Doh biasanya beraroma wangi

• warna doh adalah keperangan

• manakala rasa adalah bergantung kepada produk yang dihasilkan

KUANTITI

• merujuk kepada jumlah atau bilangan

• kuantiti boleh diukur seperti dalam kilogram atau 1 sudu

• contoh kuantiti yang tiada sukatan

• berat dan ringan, panjang dan pendek, lebar dan sempit, kecil dan besar, atau banyak atau sedikit.

  
  

Multiple Choice

1. Kuantiti merupakan satu keadaan yang mempunyai jumlah dan bilangan.

• BETUL

• SALAH

Multiple Select

2. TANDAKAN CONTOH BAGI RUJUKAN KUANTITI YANG BETUL

• 1 CAWAN

• 1 KILO

• SESUKA HATI

• BANYAK DAN SEDIKIT

• SAMA DENGAN

Multiple Select

3. PILIH PASANGAN KUANTITI YANG BETUL DAN TANDAKAN SEBANYAK MUNGKIN

• berat dan ringan

• panjang dan pendek

• lebar dan sempit

• kecil dan besar

• pendek dan sederhana

Multiple Select

4. Pilih ciri-ciri kualiti yang betul.

• tidak mempunyai unit ukuran tetap

• penilaian kepada sesuatu produk

• boleh diletakkan jumlah

Multiple Select

5. pilih ciri -ciri kualiti bater

• ringan

• garing

• keras

Multiple Select

6. pilih ciri-ciri kualiti doh

• lembut

• ranggup

• busuk

• kuning keperangan

• berongga